آیا موز باعث یبوست می شود یا آن را تسکین می دهد؟

آیا موز باعث یبوست می شود؟ یبوست یک مشکل شایع سلامتی است که افراد در همه سنین در معرض آن هستند. از نوزاد گرفته تا افراد مسن. با حرکات نامنظم روده، این بیماری ایجاد می شود. دلایل زیادی برای یبوست وجود دارد، از رژیم غذایی کم فیبر گرفته تا ورزش نکردن. برخی ادعا می کنند که موز باعث یبوست می شود، در حالی که برخی دیگر می گویند که به پیشگیری از آن کمک می کند.

در این مقاله از فارسیرو، شواهدی را که تعیین می کند آیا موز باعث یبوست می شود یا آن را تسکین می دهد بررسی کردیم. پس اگر برای شما هم سوال است که آیا موز باعث یبوست می شود یا نه تا انتهای این بخش همراه ما باشید. 

بیشتر بخوانید: پایین آوردن تب با سیب زمینی چگونه است؟

موز سرشار از فیبر است

موز یکی از محبوب ترین میوه های جهان است. این میوه یک میان وعده عالی و فوق العاده سالم هستند.

موز سرشار از چندین ویتامین و مواد معدنی مهم است، همچنین دارای فیبر نسبتاً بالایی است. یک موز متوسط حاوی حدود 3.1 گرم از این ماده مغذی است. 

فیبر برای مدت طولانی توسط متخصصان بهداشت برای کمک به پیشگیری و تسکین یبوست توصیه شده است. 

به طور کلی، دو نوع اصلی فیبر رژیمی، محلول و نامحلول وجود دارد. فیبر محلول آب را جذب می کند و به مدفوع کمک می کند تا نرم بماند. این می تواند به بهبود حرکت مدفوع از طریق دستگاه گوارش شما کمک کند. بسیاری از غذاهای گیاهی سرشار از فیبر محلول هستند، مانند میوه ها، کلم بروکلی، هویج، جو دوسر و لوبیا. 

فیبر نامحلول نوع دوم است. غذاهای سرشار از فیبر نامحلول عبارتند از سبوس گندم، لوبیا و غلات کامل. فیبر نامحلول معمولا حجم زیادی را فراهم می کند و به تحریک فعالیت روده کمک می کند. با این حال، برخی منابع، مانند سبوس گندم ریز آسیاب شده، ممکن است یبوست را بدتر کنند. موز هم فیبر محلول و هم فیبر نامحلول دارد. در بیشتر موارد، افزایش مصرف فیبر می تواند به رفع یبوست کمک کند.

موز سبز سرشار از نشاسته مقاوم است

نشاسته مقاوم یک کربوهیدرات پیچیده است که دارای خواص فیبر مانند است. از هضم در روده کوچک فرار می کند و در نهایت به روده بزرگ می رسد، جایی که باکتری هایی را که در آنجا زندگی می کنند تغذیه می کند. تغذیه این باکتری ها چیز خوبی است. آنها چربی های با زنجیره کوتاه تولید می کنند که به سلامت گوارش کمک می کند و اثرات مفیدی بر متابولیسم دارد. 

کربوهیدرات های موجود در یک موز سبز عمدتاً از نشاسته تشکیل شده است. نشاسته 70 تا 80 درصد وزن خشک یک موز نارس را تشکیل می دهد. بخش بزرگی از این نشاسته مقاوم است. 

با رسیدن موز، مقدار نشاسته و نشاسته مقاوم کاهش می یابد زیرا آنها به انواع دیگر کربوهیدرات ها تبدیل می شوند. 

بیشتر بخوانید: آیا تیروئید خطرناک است؟ همه چیز در مورد بیماری تیروئید

عملکرد نشاسته مقاوم مانند فیبر غذایی است که می تواند به یبوست کمک کند.  

یک مطالعه نشان داد که در موش ها با دریافت  نشاسته مقاوم از موز باعث افزایش سرعت حرکت مدفوع در روده آنها می شود. با این حال، مطالعات انسانی نتایج متفاوتی را نشان داده است.

بررسی مطالعات نشان داد که نشاسته مقاوم تأثیر مثبتی بر عملکرد روده در بزرگسالان سالم دارد. محققان بهبودهایی را در بسیاری از نشانگرهای سلامت روده، از جمله سطوح بالاتر چربی های زنجیره کوتاه مشاهده کردند. با این حال، هیچ تغییر قابل توجهی در دفعات اجابت مزاج مشاهده نشد. 

در نهایت، شایان ذکر است که نشاسته موجود در موز سبز ممکن است سایر مشکلات گوارشی را تسکین دهد. نشان داده شده است که موز سبز پخته شده، اسهال حاد را در کودکان خردسال تسکین می دهد. با این حال، تحقیقات در حال انجام است و هنوز به شواهد بیشتری نیاز است. 

به طور خلاصه

نشاسته مقاوم موجود در موز سبز مانند فیبر رژیمی عمل می کند و می تواند به کاهش یبوست کمک کند. موز سبز همچنین ممکن است اسهال حاد را تسکین دهد.

برخی معتقدند موز باعث یبوست می شود

بسیاری از مقالات در اینترنت ادعا می کنند که موز باعث یبوست می شود. مطالعات این را تایید نکرده اند، اما برخی افراد معتقدند که آنها یک عامل خطر برای این وضعیت هستند.

موز بخشی از رژیم غذایی “BRAT” است – موز، برنج، سس سیب و نان تست – که گاهی برای کمک به بهبودی شما از اسهال یا استفراغ توصیه می شود. 

تصور می‌شود که این غذاهای نرم و ملایم هضم آسان‌تری دارند که به بدن شما اجازه می‌دهد تا بهبود یابد.

اگرچه موز می تواند به بهبودی شما از اسهال کمک کند، اما شواهد خوبی وجود ندارد که نشان دهد می تواند باعث یبوست شود. به طور کلی، متخصصان خوردن میوه بیشتر را برای کمک به رفع یبوست توصیه می کنند. 

اگر فکر می کنید که موز ممکن است یبوست را برای شما یا فرزندتان بدتر کند، با پزشک خود یا یک متخصص تغذیه صحبت کنید. حذف غذاها و میوه ها از رژیم غذایی کودک می تواند منجر به کمبودهای تغذیه ای شود، بنابراین مهم است که قبل از ایجاد تغییرات بزرگ با یک متخصص مشورت کنید.

به طور خلاصه

آیا موز باعث یبوست می شود؟ هیچ مدرک محکمی مبنی بر اینکه موز باعث یبوست می شود وجود ندارد. اگر مشکوک هستید که موز علائم یبوست شما را بدتر می کند، با پزشک خود یا یک متخصص تغذیه صحبت کنید.

بیشتر بخوانید: آیا روماتیسم درمان دارد؟ راه های جلوگیری از بدتر شدن روماتیسم

بهبود سلامت گوارش با موز

موز ممکن است سلامت گوارشی را بهبود بخشد و اثرات پربیوتیکی داشته باشد، به این معنی که باکتری های خوب روده شما را تغذیه می کند و رشد آنها را تحریک می کند.

یک مطالعه قدیمی در سال 2011 بررسی کرد که چگونه خوردن موز بر باکتری های روده در 34 زن با شاخص توده بدنی (BMI) که نشان دهنده اضافه وزن بود، تأثیر می گذارد. پس از اینکه زنان به مدت دو ماه دو موز در روز خوردند، محققان افزایش باکتری های مفیدی به نام بیفیدوباکتریا را مشاهده کردند. با این حال، این اثر از نظر آماری معنی‌دار نبود.

علاوه بر این، گروهی که موز خورند نفخ کمتری نسبت به گروهی که موز مصرف نمی‌کردند، گزارش کردند.

اخیراً، یک مطالعه در سال 2020 اثرات فیبرهای غذایی پالپ موز را بر روی موش هایی که با رژیم غذایی پرچرب تغذیه شده بودند، مورد بررسی قرار داد. به نظر می رسد خوردن فیبرهای غذایی پالپ موز باعث افزایش باکتری های سالم روده، جلوگیری از افزایش وزن و بهبود عملکرد روده در موش ها می شود. با این حال، قبل از نتیجه گیری کامل، به مطالعات انسانی بیشتری نیاز است.

به طور خلاصه

به عنوان منبع فیبر، موز می تواند هضم را بهبود بخشد. برخی تحقیقات نشان می دهد که آنها همچنین ممکن است رشد باکتری های خوب را تحریک کنند، اما شواهد بیشتری مورد نیاز است.

بیشتر بخوانید: آبسه مقعد را جدی بگیرید!! قبل از اینکه فیستول بشود!

کلام پایانی 

شواهد نشان می دهد که موز به جای ایجاد یبوست، تمایل به کاهش یبوست دارد. آنها حاوی فیبر رژیمی هستند که به حجیم شدن مدفوع و نرم شدن آنها کمک می کند. اگر مشکوک هستید که موز یبوست را بدتر می کند، بهتر است با پزشک خود یا یک متخصص تغذیه صحبت کنید. ممنون که تا انتها همراه ما بودید امیدواریم به سوال شما در مورد اینکه آیا موز باعث یبوست می شود یا نه پاسخ داده باشیم. 

منبع: healthline