فصل تابستان بهترین زمان برای دورهمی‌گرفتن با دوستان و خانواده است. وقتی هوا گرم و دلچسب است هیچ‌چیز مانند نشستن در کنار عزیزان و گل گفتن و گل شنیدن حال ما را خوب نمی‌کند. اگر شما هم جز آن دسته از افرادی باشید که عاشق جشن و مهمانی هستید، حتما دوست دارید در جشنی که برپا می‌کنید بهترین خاطرات را برای مهمانان خود بسازید؛ در این صورت باید به مهم‌ترین بخش هر مهمانی یعنی سرو غذا اهمیت ویژه‌ای بدهید. انتخاب غذا امری بسیار چالش برانگیز است و ممکن است بیشترین وقت را از شما بگیرد. در اکثر مهمانی‌ها چه کوچک و چه بزرگ معمولا فینگر فود سرد برای مهمانی و تولد سرو می‌کنند.
غذای انگشتی سرد برای مهمانی و تولد به سادگی آماده شده و همچنین بسیار خوشمزه هستند. چه مهمانی بزرگ داشته باشید و چه کوچک میتوانید از آن‌ها استفاده کرده و دل مهمانان خود را به دست بیاورید. در این مقاله قصد داریم چند طرز تهيه فینگر فود سرد برای مهمانی را به شما آموزش دهیم تا در مهمانی یا تولد بعدی از آن‌ها استفاده کنید. تا انتهای این مقاله با فارسی رو همراه باشید.
غذای انگشتی یا فینگر فود چیست؟
همانطور که از نام این غذا می‌توان فهمید، فینگرفود سرد برای تولد غذایی است که با دست و بدون استفاده از کارد و چنگال خورده می‌شود. چه در مهمانی‌ها و چه در بوفه دانشگاه و مدرسه، فینگر فودها می‌توانند همیشه مورد استفاده قرار گیرند و در هر رویداد و مراسمی بخشی از پذیرایی هستند. فینگرفود سرد برای مهمانی به راحتی آماده می‌شود و همچنین به راحتی سرو می‌شوند؛ بنابراین مهمانان می‌توانند به راحتی با یکدیگر صحبت کرده و در اطراف قدم بزنند.
فینگر فود سرد برای تولد همیشه ایده فوق العاده‌ای است به خصوص برای فصل تابستان؛ زیرا بدون احساس سنگینی می‌تواند تمامی مهمانان را سیر نگه‌دارد، علاوه بر این شما به فضای کمی برای سرو پیش غذا نیاز دارید و نیازی نیست نگران کمبود فضا یا چیدن میز و صندلی باشید.
بهترین فینگر فود سرد برای مهمانی کدام است؟
همانطور که توضیح داده شد فینگر فود سرد برای مهمانی یک انتخاب هوشمندانه است؛ شما میتوانید غذاها را از قبل آماده نگه دارید و بدون نگرانی در مورد پخت و پز در روز مهمانی از اوقات خوشی لذت ببرید. در ادامه 12 طرز تهیه فینگر فود سرد برای مهمانی و تولد برای شما آماده کرده‌ایم:
بیشتر بخوانید: غذای انگشتی برای کودکان: 18 فینگر فود برای بچه ها
طرز تهیه 20 فینگرفود سرد برای مهمانی و تولد
در ادامه با بهترین غذاهای انگشتی برای انواع مهمانی ها و جشن های تولد آشنا می شویم. شما به تهیه و درست کردن این فینگرفودها می توانید لحظات ناب و خوشمزه ای را برای میهمانان خود به ارمغان بیاورید.
ساندویچ پنیر ترش
یکی از فينگر فود سرد براي تولد آسان و خوشمزه، ساندویچ است. آن‌ها به مواد زیادی نیاز ندارند و به راحتی می‌توان آن‌ها را با مواد موجود در خانه نیز درست کرد. البته این ساندویچ پنیر با چیزی که ما در ذهن داریم متفاوت است. مواد لازم برای درست کردن این ساندویچ پنیر خوشمزه عبارتند از؛ روغن زیتون، جعفری تازه خرد شده، پیاز سبز خرد شده، سیر خرد شده، شکر، ریحان خشک، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، پنیر چدار و پنیر خامه‌ای سرد.
طرز تهيه این فینگر فود سرد برای مهمانی نیز به این صورت است که ابتدا در یک شیشه دارای درب محکم، روغن زیتون، جعفری، پیاز سبز، سیر، شکر، ریحان، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. به شدت تکان دهید تا مخلوط شوند. سپس مواد را همراه پنیر خامه‌ای روی پنیر چدار قرار دهید.
همچنین بخوانید: انواع پنیر: بهترین و خوشمزه ترین پنیرهای معروف دنیا و ایران
سالسا میوه‌ای با چیپس دارچین
این سالسا میوه‌ای یک فینگر فود سرد برای تولد بوده که علاوه بر خوشمزه بودن بسیار آسان و مقوی هم است! برای تهیه این سالاد انواع میوه را نگینی خورد کنید و در ظرف بریزید و در صورت تمایل چیپس دارچینی، که طرز تهیه بسیار آسانی دارد را در کنارش سرو کنید. میتوانید برای زیباتر شدن، سالاد سالسا را در پوست خالی آناناس سرو کنید!
نوعی کیک پنیر
این فینگر فود سرد برای مهمانی و تولد بعدی شما انتخابی عالی و خوشمزه هستند. برای تهیه این چیزکیک‌های خوشمزه، کافی است از چیزکیک‌هایی که به صورت آماده در فروشگاه‌ها وجود دارند، استفاده کرده و روی آن‌ها لایه‌ای شکلات مایع بپوشانید. این فینگر فود را می‌توان در کمتر از ۳۰ دقیقه تهیه کرد.
توپک شکلاتی
این غذا یک فینگر فود سرد برای تولد است؛ زیرا غذایی عالی برای بچه‌ها به حساب می‌آید. اگر در خانه کیکی یا بیسکوییت دارید، کافی است آن را پودر کرده و با کره ذوب شده مخلوط کنید، سپس آن‌ها را به صورت توپی درآورید و آن را در شکلاتی که قبلا ذوب کرده‌اید، فرو کنید. در صورتی که می‌خواهید سرو آن را راحت کنید میتوانید توپک‌ها را روی یک چوب بستنی یا خلال دندان قرار دهید.
بیشتر بخوانید: انواع کوکوی مجلسی (طرز تهیه 3 کوکو محبوب)
چرخ‌های سیبی
سیب‌ها را با یک فیلینگ خوشمزه پر کنید و سپس میوه‌ها را حلقه حلقه کنید تا میان‌وعده‌ای خوشمزه برای بعد از مدرسه و همچنین غذای انگشتی سرد برای مهمانی درست کنید. فیلینگ ترکیبی از کره بادام زمینی خامه‌ای، عسل شیرین، چیپس شکلات مینیاتوری و کشمش است. این ترکیب فوق‌العاده مقوی برای بچه‌ها است. اگر کودک شما زیاد میوه نمی‌خورد، میتوانید با استفاده از این روش او را به میوه‌خوردن تشویق کنید.
دیپ سیب جشن
سیب میوه‌ای است که همه آن را دوست دارند و همچنین بسیار مقوی و از آن مهم‌تر مقرون به صرفه است. می‌توان تعداد بی‌شماری از فینگر فود سرد برای مهمانی و تولد را از این میوه خوشمزه درست کرد. یکی از این دسر‌ها دیپ سیب است که از ترکیب خورده‌های سیب، کره بادام زمینی، تکه‌های موز و ویفر وانیلی یا کراکر حیوانات درست می‌شود؛ البته میتوانید برای مقوی‌تر شدن آن، به جای کره بادام زمینی از شیره توت، شیره خرما و یا شیره انگور هم استفاده کنید.
همچنین بخوانید: 10 خواص چای سیب: فواید، مضرات و طرز تهیه دمنوش سیب
رول آپ نوتلا
رول آپ‌ها تقریبا شبیه ساندویچ‌هایی است که در کودکی به مدرسه می‌بردیم. میتوانید هی چیزی را درون این رول آپ‌ها قرار دهید؛ از پنیر و گوجه تا کره و مربا. برای تهیه رول آپ نوتلا فقط کافی است یک نان تورتیا یا لواش را به تکه‌هایی با اندازه دلخواه برش دهید و روی آن نوتلا یا شکلات بمالید. سپس روی سطح نان هر مغز خورد شده‌ای را که دوست دارید بپاشید و موز متوسط را درون آن قرار دهید و رول کنید.
در صورت تمایل روی رول آپ نوتلا ترکیبی از دارچین پودری و پودر قند بپاشید؛ همچنین در کنار آن میتوانید انواع سس‌های میوه‌ای را نیز سرو کنید.
همچنین بخوانید: خواص گندم: 20 خاصیت و فواید گندم و ارزش غذایی آن
طرز تهیه جامبو شلز شکم پر
برای تهیه جامبو شلز پاستاهای صدفی شکل را با مواد مختلفی می توانید پر کنید. این فینگرفود با توجه به ظاهر زیبایی که دارد جزء فینگرفودهای مجلسی است که میز شما را بسیار زیبا می کند. مواد داخل پاستا صدفی می تواند متناسب با سلیقه شما متفاوت باشد. شما می توانید از موادی مثل سالاد الویه، گوشت، مرغ، اسفناج و پنیر و … استفاده کنید.
سیخ میوه
تهیه این فینگر فود خوشمزه و آسان فقط به چند قلم ماده نیاز دارد، فقط کافی است میوه‌های دلخواهتان را طوری که دوست دارید برش بزنید و آن‌ها را به سیخ بکشید. برای شیرین‌تر شدن این فینگر فود می‌توان میوه‌ها را قبل از عبور دادن از سیخ‌های چوبی، به شربت یا شهد آغشته کرد؛ همچنین میتوانید روی آن‌ها دارچین یا هر چه که دوست دارید بپاشید.
دیپ سبزیجات
مواد لازم برای درست کردن دیپ سبزیجات عبارتند از؛ مایونز، خامه ترش، شوید خشک، جعفری خشک و پیاز رنده شده. این یک فینگر فود سرد برای تولد و مهمانی است که می‌توان آن را به نحوه‌های مختلفی درست کرد، به طوری که اگر هر کدام از اقلام آن را دوست نداشتید به راحتی میتوانید آن را با سبزیجات دیگری جایگزین کنید. این دسر را می‌توان با انواع چیپس‌ها میل کرد.
همچنین بخوانید: طرز تهیه سالاد ایرانی: بهترین انواع سالاد ایرانی ساده، سنتی و مجلسی
کلاسیک هوموس
هوموس که یک غذای شگفت‌انگیز یونانی است به ظاهر شبیه دیپ بوده؛ اما از اقلام بیشتری برخوردار است. مواد تشکیل دهنده این غذا عبارتند از؛
۲ قوطی لوبیا آبکش شده
½ فنجان کنجد بو داده
¼ فنجان آب لیمو
۱ قاشق چایخوری رنده پوست لیموترش شده
۲ حبه سیر
¼ فنجان جعفری برگ تخت بسته‌بندی شده
¼ فنجان پیاز سبز خرد شده
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه آسیاب شده به میزان لازم
تمام این مواد را با هم در مخلوط کن یا غذاساز قرار داده و تا زمانی که به یک ترکیب یکدست تبدیل شود، هم میزنیم. این فینگر فود سرد برای تولد بسیار عالی است و می‌توان آن را با چیپس یا نون و انواع میوجات میل کرد.
فینگر فود توپک مرغ پنیری برای مهمانی
یکی از ویژگی های هر فینگر فودی ظاهر جذابی است که دارد. با کمی خلاقیت و سلیقه می توانید چیزهایی درست کنید که همه متعجب شوند. توپک مرغ پنیری از جمله فینگر فود های خوشگل و خوشمزه است. وجود این فینگر بود در بین غذاهای دیگر زیبایی خاصی را به میز شما می دهد. درست کردن توپک مرغ پنیری بسیار ساده است. برای تهیه آن به تخم مرغ، هویج رنده شده، سینه مرغ ریش ریش، پنیر و سس مایونز نیاز دارید.
فلفل شکم‌پر
یک غذای عالی برای کسانی که رژیم دارند و دوست دارند غذاهایی بخورند که کالری سوز باشد. فلفل یکی از موادی است که برای افزایش متابولیسم و کالری‌سوزی بسیار مفید است؛ پس اگر مهمانی دارید که روی رژیم و سلامتی خود حساس است، میتوانید به او اطمینان دهید با خوردن این غذا به هیچ عنوان بر وزنش افزوده نمی‌شود.
برای تهیه این غذا فلفل‌های کوچک را با مواد مختلفی همچون گوشت سرخ‌شده یا انواع سبزیجات پر می‌کنند. میتوانید آن را به صورت سرد میل کنید یا این که آن را دقایقی در فر قرار دهید.
بیشتر بخوانید: آموزش تهیه سالاد ماکارونی قارچ و مرغ
فینگر فود کراکت مرغ و پنیر
یک فینگر فود ساده و سریع برای مهمانی می توان به
فینگر فود کراکت مرغ و پنیر اشاره کرد. برای تهیه این فینگر فود تنها به 30 دقیقه زمان نیاز دارید. کراکت ها انواع مختلفی دارند که کراکت مرغ و پنیر یکی از خوشمزه ترین انواع آن است. برای تهیه این فینگر فود به مواد زیر نیاز دارید:
- سینه مرغ
- پیاز
- جعفری ساطوری
- آرد سوخاری
- پنیر پیتزا
- تخم مرغ
پیشنهاد می کنیم حتما این فینگرفود را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
موز با روکش شکلات
طرز تهیه فینگر فود سرد برای مهمانی بسیار آسان است فقط کافی است موز‌ها را از وسط نصف کنید، در شکلات ذوب شده فرو کنید و سپس آن را با پودر نارگیل و ترافل‌های رنگی تزئین کنید.
طرز تهیه فینگر فود ژامبون و پنیر و سیب زمینی
اگر می خواهید یک فینگر فود ساده و سریع درست کنید پیشنهاد می کنیم فینگر فود ژامبون، پنیر و سیب زمینی را امتحان کنید. این فینگر فود 10 دقیقه ای آماده می شود. مواد لازم برای تهیه آن سیب زمینی آبپز، تخم مرغ، پنیر و ژامبون است. این فینگر فود ظاهری شیک و زییا دارد و برای مهمانی ها یک گزینه مناسب محسوب می شود.
طرز تهیه فینگر فود سرد با نان تست
برای تهیه این فینگر فود می توانید از مواد مختلفی از جمله مواد کیک مرغ، الویه، سالاد روسی و یا تکه های ژامبون و پنیر گودا برای روی نان تست استفاده کنید.
اما اگر می خواهید این فینگر فود سرد را متفاوت درست کنید می توانید به جای مرغ و سیب زمینی از تن ماهی، سبزی تازه ساطوری شده و خیارشور به علاوه نان تست استفاده کنید. این فینگر فود طعم جذاب و متفاوتی دارد که هر کسی را ترغیب به امتحان آن می کند.
طرز تهیه وافل مرغ با سس بوفالو
وافل ها نوعی نان های خوشمزه هستند که برای صبحانه یا میان وعده بسیار کاربرد دارند. اما وافل مرغ متفاوت است. وافل مرغ یک فینگر فود لذیذ با ظاهری زیبا است که به سرعت آماده می شود. مواد لازم برای تهیه این فینگرفود موارد زیر است:
- وافل
- ماست یونانی
- سس مایونز
- سس بوفالو
- فیله مرغ نگینی
- بلوچیز
- ساقه کرفس خرد شده
طرز تهیه فینگر فود راتا مرغ و ژامبون
شاید برایتان سوال باشد که راتا چیست؟ به طور کلی به فینگر فودهایی که به صورت لایه لایه و طبقه ای چیده می شود راتا گفته می شود. از انواع مختلف راتا می توان به راتا مرغ و گردو، راتا مرغ و شوید، راتا مرغ و قارچ و راتا مرغ و ژامبون اشاره کرد. برای تهیه فینگر فود راتا مرغ و ژامبون به مواد زیر نیاز داریم:
- مقداری سینه مرغ ریش ریش شده
- سیب زمینی پخته
- هویج
- خیارشور
- ژامبون
- نان تست
- گوجه گیلاسی
- جعفری ساطوری
این مواد را با هم مخلوط کرده و قالب بزنید تا به فرم دلخواه تان دربیایید.
طرز تهیه کیک مرغ با نان تست و گردو
کیک مرغ یکی از غذاهای بی نظیر است که می توان در اندازه های مختلف آن را تهیه کرد. در ابعاد کوچک تر می توانید فینگرفودهای جذابی از کیک مرغ درست کنید. برای تهیه این فینگر فود به مواد زیر نیاز دارید:
- سینه مرغ
- پیاز
- تخم مرغ
- ماست چکیده
- سس مایونز
- مغر گردو
- خیار شور
- ذرت
- نخود فرنگی
- نان تست
طرز تهیه این فینگرفود همانند کیک مرغ است فقط ابعاد و شکل ظاهرش را شما مشخص می کنید.
سوالات متداول
بهترین فینگر فود سرد برای مهمانی کدام است؟
انتخاب بهترین فینگر فود سرد برای تولد و مهمانی بسته به نوع مهمانی و ذوق و سلیقه مهمان دارد؛ هر چند در این مقاله تعداد زیادی طرز تهیه فینگر فود سرد برای مهمانی معرفی شده که میتوانید از بین آن‌ها بهترین را برگزینید.
چند مورد از بهترین فینگر فودها را نام ببرید؟
موز با روکش شکلات، فلفل شکم‌پر، دیپ سیب جشن و رول آپ نوتلا
جمع بندی
تمام فینگرفود سرد برای تولد که در این مقاله توضیح داده شدند، بسیار آسان و همچنین جدید هستند. اگر به دنبال طرز تهيه فینگر فود سرد برای مهمانی و تولد بهتر است این مقاله را با دقت بخوانید؛ چرا که در مهمانی بعدی به دردتان میخورد. همچنین اگر از فینگر فود‌های تکراری خسته شده‌اید، میتوانید مطمئن باشید که تک به تک فینگر فود سرد برای تولد که در این مقاله ذکر شده همگی جدید و یونیک هستند.
