خواص نارگیل ، 30 فواید باورنکردنی نارگیل و ارزش غذایی آن

نارگیل از بسیاری جهات برای ما سودمند است! چه آب نارگیل، چه روغن نارگیل و چه پوسته نارگیل، هر قسمت از این میوه الهی فواید خاص خود را دارد! نارگیل از جمله میوه هایی است که نه تنها به غنی سازی رژیم غذایی شما با مواد مغذی ضروری کمک می کند، بلکه برای پوست، مو و سلامت کلی شما نیز مفید است! تمرین کنید روغن نارگیل را به موهایتان بزنید و از فواید آن لذت ببرید. در این مطلب از فارسیرو خواص نارگیل را مورد بررسی قرار دادیم. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد فواید نارگیل تا انتهای این بخش همراه ما باشید. 

درباره نارگیل

نارگیل میوه ای است که متعلق به نخل Cocos nucifera است. این میوه رسیده یکی از مواد پر مصرف در آشپزخانه های هند است. صدها گونه نارگیل در سراسر هند یافت می شود و طعم آن بر اساس قلیایی بودن خاک متفاوت است. قسمت بیرونی آن سبز رنگ است که با بلوغ قهوه ای می شود. در زیر پوسته سخت گوشت سفید خوراکی قرار دارد.  آیا نمی دانید چگونه نارگیل بخورید؟ نارگیل تازه حاوی آب شیرین است که برای سلامتی بسیار مفید است. نارگیل یک آجیل سالم است که می توان از آن به عنوان غذا استفاده کرد. عمدتاً بدون واکنش است. هسته آن نه تنها سالم است، بلکه خوردن آن در دوران بارداری بی خطر است. 

بیشتر بخوانید: خواص لبو ؛ 9 فواید چشمگیر چغندر برای سلامتی

30 مزیت شگفت انگیز نارگیل برای سلامتی

در زیر 30 خواص نارگیل برای پوست، مو و سلامتی آورده شده است. نارگیل حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده است، اما اینها بی ضرر هستند. آنها حاوی تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (اسیدهای چرب با طول متوسط) هستند.

این اسیدهای چرب به طور متفاوتی توسط بدن جذب می شوند. آنها مستقیماً از دستگاه گوارش به کبد می روند و بیشتر به اجسام کتون تبدیل می شوند. این می تواند اثرات درمانی بر اختلالات مغزی مانند صرع و آلزایمر داشته باشد. مزایای سلامتی نارگیل شامل موارد زیر است:

خواص نارگیل ؛ حاوی فیبر

نارگیل سرشار از فیبر غذایی است و 61 درصد فیبر را تامین می کند. فیبر نارگیل آزاد شدن گلوکز را کند می کند و در صورت تبدیل شدن به انرژی، آن را به سلول منتقل می کند. این به کاهش استرس در لوزالمعده و سیستم های آنزیمی کمک می کند که خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.

خواص نارگیل برای کنترل دیابت

نارگیل، ترشح انسولین و استفاده از گلوکز خون را بهبود می بخشد. با تأثیر مثبت بر هورمون های کنترل قند خون، دیابت را کنترل می کند. درنتیجه مانع از افزایش سطح قند خون شده و به کاهش قند خون کمک می کند.

نارگیل برای هضم سریع و سایر علائم مرتبط با اختلالات گوارشی و روده مفید است. از جذب مواد مغذی و مواد معدنی پشتیبانی می کند و در عین حال فیبر غذایی را تامین می کند. همچنین استفراغ و حالت تهوع را کاهش می دهد.

خواص نارگیل ؛ ضد پیری

سیتوکینین ها، کینتین و ترانس زاتین موجود در نارگیل دارای اثرات ضد ترومبوز، ضد سرطان و ضد پیری بر روی بدن هستند.

بیشتر بخوانید: 8 خواص به برای سلامتی و نحوه مصرف آن!

خواص نارگیل برای تقویت ایمنی 

تغذیه نارگیل برای سیستم ایمنی بدن بسیار عالی است. ضد ویروس، ضد قارچ، ضد باکتری و ضد انگلی است. مصرف روغن نارگیل می تواند به بدن کمک کند تا در برابر ویروس ها و باکتری هایی که باعث بیماری می شوند مقاومت کند.

برخی می پرسند؛ آیا می توان نارگیل خام بخورد؟ مصرف نارگیل به صورت خام می تواند به درمان برخی از بدترین و مقاوم ترین بیماری ها مانند عفونت گلو، برونشیت، عفونت دستگاه ادراری، کرم نواری و سایر بیماری های ناشی از میکروب ها کمک کند. 

خواص نارگیل برای کاهش چربی شکم 

نارگیل همچنین برای درمان چربی های خطرناک در حفره شکم مفید است. چربی های شکم خطرناک ترین چربی ها هستند و با بیماری های مختلفی همراه هستند. مصرف روزانه 200 گرم نارگیل می تواند منجر به کاهش چشمگیر BMI و دور کمر در 12 هفته شود.

خواص نارگیل برای بهبود سلامت کلی 

تحقیقات ثابت کرده است افرادی که روزانه نارگیل مصرف می کنند در مقایسه با افرادی که نارگیل مصرف نمی کنند، سالم تر هستند. در برخی کشورها نارگیل یک فیبر غذایی است که سالیان زیادی است که مردم از آن استفاده کرده اند. روغن نارگیل نزدیک به 4000 سال است که در طب آیورودا استفاده می شود. یک متن آیورودا مربوط به حدود 1500 سال قبل از میلاد، استفاده از روغن نارگیل را برای بدن، روح و ذهن به دلیل فواید آن برای سلامتی مفید دانسته است.

خواص نارگیل برای لاغری و کاهش وزن 

نارگیل با سوزاندن چربی به افزایش انرژی کمک می کند. برای کاهش وزن می توانید نارگیل را انتخاب کنید. تری گلیسیرید موجود در روغن نارگیل 24 ساعت مصرف انرژی را تا 5 درصد افزایش می دهد و در دراز مدت منجر به کاهش وزن می شود. همچنین برای کاهش گرسنگی شناخته شده است. این به طور مستقیم با نحوه متابولیزه شدن اسیدهای چرب در بدن به کتون برای کاهش اشتها مرتبط است.

بیشتر بخوانید: خواص انار برای سلامتی که باید بدانید!

افرادی که به طور مداوم از محصولات نارگیل استفاده می کنند، توانایی قوی تری دارند تا چندین ساعت غذا نخورند و هیچ اثر هیپوگلیسمی نداشته باشند. همچنین عملکرد سالم تیروئید را تقویت می کند و به تسکین علائم خستگی مزمن کمک می کند. با این حال، اثربخشی خوردن نارگیل خام برای کاهش وزن هنوز مورد مطالعه قرار نگرفته است.

خواص نارگیل برای درمان صرع 

رژیم کتوژنیک یک رژیم کم کربوهیدرات است که برای درمان اختلالات مختلف استفاده می شود. شناخته شده ترین کاربرد آن درمان صرع در کودکان است. رژیم غذایی شامل خوردن کربوهیدرات کم و مقادیر زیادی چربی است که می تواند منجر به افزایش غلظت کتون در خون شود. این رژیم می تواند به طور چشمگیری میزان تشنج را در کودکان مبتلا به صرع کاهش دهد.

خواص نارگیل برای مبارزه با سرطان 

همچنین ثابت شده است که تغذیه نارگیل دارای خواص ضد سرطانی است. به ویژه برای درمان سرطان روده بزرگ و سینه مفید است. شما را هیدراته نگه می دارد  آب نارگیل حاوی الکترولیت های حیاتی است که به حفظ هیدراتاسیون کمک می کند. افرادی که در تمرینات آسان و سایر فعالیت های سنگین شرکت می کنند باید تا جایی که می توانند آب نارگیل را در رژیم غذایی خود بگنجانند. آب نارگیل جایگزین الکترولیت های از دست رفته، هیدراتاسیون و افزایش پاسخ ایمنی می شود. این جایگزین بهتری برای آب است زیرا از آب ساده خوشمزه تر است و سرشار از مواد مغذی است.

خواص نارگیل ؛ مغذی و سالم

آب نارگیل مغذی تر و سالم تر از شیر کامل است. حاوی اسید لوریک است که معادل شیر مادر در نظر گرفته می شود. به طور طبیعی استریل است و یک نوشیدنی طبیعی ایزوتونیک در همان سطح خون است.

خواص نارگیل برای جلوگیری از عفونت مجاری ادراری 

خاصیت ادرارآور طبیعی نارگیل عفونت های دستگاه ادراری را درمان می کند و به طور طبیعی جریان ادرار را بهبود می بخشد.

بیشتر بخوانید: خواص خرمالو ، 7 فایده برتر سلامتی و تغذیه ای خرمالو

خواص نارگیل برای بهبود کلسترول خون 

نارگیل به بهبود سطح کلسترول خون در بدن کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. چربی های اشباع شده در نارگیل کلسترول خوب 

بدن را افزایش می دهد و LDL یا کلسترول بد را کنترل می کند. این خاصیت از لحاظ نظری منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی می شود.

خواص نارگیل برای کنترل اسیدیته و سوختگی قلب 

آب نارگیل همچنین می تواند به کاهش اسیدیته و مشکلات سوختگی قلب کمک کند.

خواص نارگیل در بارداری 

آب نارگیل استریل است و برای خانم های باردار بسیار مفید است. ایمنی و سلامت مادر و نوزاد را بهبود می بخشد و از عفونت و سایر بیماری ها جلوگیری می کند. همچنین سطح مایع آمنیوتیک را برای بهبود سلامت کلی جنین افزایش می دهد.

خواص نارگیل برای مبارزه با باکتری ها 

نارگیل حاوی مقدار زیادی مونولورین و اسید لوریک است که به از بین بردن باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها کمک می کند و از عفونت ها جلوگیری می کند.

خواص نارگیل برای بهداشت دهان و دندان 

آب نارگیل همچنین می تواند به عنوان یک شوینده برای از بین بردن باکتری های دهان، کاهش بوی بد دهان و بهبود سلامت کلی دندان استفاده شود. 

بیشتر بخوانید: خواص کدو حلوایی یا کدو تنبل که بی نظیر است!

خواص نارگیل برای داشتن استخوان ها و دندان های سالم

خوردن نارگیل به طور منظم از رشد استخوان ها و دندان های سالم حمایت می کند. توانایی بدن برای جذب کلسیم و منگنز را که به رشد استخوان کمک می کند، بهبود می بخشد. همچنین از پوکی استخوان (وضعیتی که استخوان ها را نازک و شکننده می کند و تراکم خود را از دست می دهد) جلوگیری می کند.  بنابراین یک جایگزین سالم برای کسانی است که به لاکتوز حساسیت دارند.

خواص نارگیل برای مبارزه با خشکی 

روغن نارگیل اگر روی پوست استفاده شود از خشکی و پوسته پوسته شدن پوست جلوگیری می کند و آن را مرطوب و انعطاف پذیر نگه می دارد. همچنین از پوست حمایت می کند و برای ترمیم آسیب هایی که در طول زمان به آن دچار شده، کار می کند. استفاده از نارگیل سموم، قارچ‌ها و باکتری‌های لایه‌های بیرونی پوست را تمیز و خنثی می‌کند که نه تنها سم‌زدایی می‌کند، بلکه باعث ایجاد سیستم ایمنی طبیعی و محافظت از پوست می‌شود.

خواص نارگیل برای خشکی دست

روغن نارگیل نیز می تواند برای درمان دست های خشک استفاده شود. شستشوی منظم ظروف اغلب پوست را خشک می کند و آن را ناخوشایند می کند. به جای استفاده از لوازم آرایشی و بهداشتی گران قیمت، روغن نارگیل را روی دست ها بمالید تا دست هایی زیبا و صاف داشته باشید.

خواص نارگیل برای جلوگیری از سرطان پوست 

رطوبت و چربی پوست را بهبود می بخشد و با مسدود کردن 20 درصد از اشعه های ماوراء بنفش خشن از سرطان پوست جلوگیری می کند. می توان از آن به عنوان مرطوب کننده بدن و پوست استفاده کرد زیرا روغن های طبیعی پوست را آبرسانی می کند. روغن نارگیل را می توان برای تمیز کردن صورت با مالش آن در حرکات دایره ای نیز استفاده کرد.

خواص نارگیل برای جوان نگه داشتن پوست

روغن نارگیل برای حفظ جوانی و زیبایی پوست بسیار عالی است. خاصیت آنتی اکسیدانی آن با محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزاد مضر روند پیری را کند می کند. ماساژ روزانه چند قطره روغن نارگیل آن را سالم و صاف نگه می دارد. قبل از حمام آن را روی پوست بمالید. این کار باعث باز شدن منافذ در هنگام دوش گرفتن می شود و باعث می شود روغن به طور موثرتری از طریق پوست جذب شود.

بیشتر بخوانید: 21 خواص عناب، نحوه استفاده از آن، و عوارض جانبی عناب

خواص نارگیل برای تمیز کردن پوست 

خوردن نارگیل پوست را آبرسانی کرده و آن را جوان و لطیف می کند. یک قاشق چایخوری روغن نارگیل خام و نپخته بردارید و پوست را با آن ماساژ دهید. این امر باعث تمیز و شاداب شدن پوست می شود. 

خواص نارگیل برای تقویت گردش خون 

خوردن نارگیل به طور منظم باعث افزایش اکسیژن در پوست و بهبود گردش خون می شود. سلول‌های ما به مقدار کافی اکسیژن نیاز دارند که تنها با گردش خون مناسب در بدن که اکسیژن را حمل می‌کند ممکن می‌شود. این به تنفس مناسب پوست اجازه می دهد و چهره ای سالم و بی عیب و نقص را ایجاد می کند. 

خواص نارگیل برای روشن شدن پوست

آب نارگیل همچنین می تواند به روشن شدن پوست کمک کند. خاک کامل را با آب نارگیل مخلوط کنید و آن را روی تمام پوست بمالید. بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید. این ماسک صورت را دو بار در هفته استفاده کنید تا پوستی روشن تر داشته باشید.

خواص نارگیل برای درمان پوست های چرب 

از آب نارگیل می توان برای درمان پوست های چرب نیز استفاده کرد. چربی اضافی پوست را از بین می برد و رنگ پوست را یکدست تر نگه می دارد. آب نارگیل برای آکنه و لکه های سیاه نیز بسیار موثر است. با مخلوط کردن نصف قاشق چای‌خوری زردچوبه، 1 قاشق چای‌خوری پودر چوب صندل و آب نارگیل، یک ماسک صورت درست کنید. آن را سه بار در هفته روی صورت بمالید تا پوستی شفاف و درخشان داشته باشید.

خواص نارگیل به عنوان پاک کننده آرایش چشم

از روغن نارگیل می توان برای پاک کردن آرایش چشم نیز استفاده کرد. چند قطره روغن نارگیل را روی یک تکه پنبه بریزید و چشمان خود را با آن پاک کنید. با تجزیه مواد آرایش چشم به طور موثر آرایش سخت چشم را از بین می برد. همچنین پوست را هیدراته نگه می دارد.

بیشتر بخوانید: خواص گیاه مریم گلی ، 12 فواید و کاربردهای مریم گلی برای سلامتی

خواص نارگیل به عنوان اسکراب بدن

از نارگیل می توان به عنوان اسکراب بدن نیز استفاده کرد. مقداری روغن نارگیل و یک فنجان شکر قهوه ای را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید. در آخر مقداری پوست نارگیل را بتراشید و چند قطره اسانس به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. اسکراب شما آماده استفاده است. همچنین می توانید 1 قاشق غذاخوری آب نارگیل و عدس را با هم مخلوط کنید تا خمیر درست شود. آن را به مدت 2 دقیقه به آرامی روی پوست مالیده و سپس بشویید.

خواص نارگیل برای مو

نارگیل به درمان مشکلات ریزش مو کمک می کند. هم آب نارگیل و هم روغن نارگیل می توانند به درمان ریزش مو کمک کنند. موهای خود را با آب نارگیل یا روغن نارگیل قبل از حمام ماساژ دهید تا موهای نامنظم را مدیریت کنید و از شکستگی موها جلوگیری کنید. این کار موها را نرم، صاف و قابل کنترل نیز می کند.

خواص نارگیل برای جلوگیری از عفونت پوست سر

خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی نارگیل از پوست سر در برابر شوره سر، شپش و خارش پوست سر که باعث کاهش رشد مو می شوند، محافظت می کند 

خواص نارگیل برای حفظ سلامت مو 

نارگیل همچنین می تواند به شما کمک کند موهایی براق و ابریشمی داشته باشید. ویتامین K و آهن موجود در نارگیل سلامت مو را حفظ کرده و به آن درخشندگی می بخشد. 

بیشتر بخوانید: خواص رازیانه و دانه های رازیانه برای سلامتی!

کلام آخر

نارگیل سرشار از کالری، ویتامین و مواد معدنی است. به طور متوسط 400 گرم گوشت نارگیل تقریباً تمام ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را برای یک روز تامین می کند. 100 گرم مغز نارگیل حاوی حدود 350 کالری است. همچنین حاوی اسیدهای اشباع بالا مانند اسید لوریک و ترکیبات زیست فعال است که برای سلامتی ضروری هستند. هسته نارگیل منبع عالی مس، کلسیم، منگنز، منیزیم و روی است. همچنین منبع خوبی از فولات، نیاسین، تیامین و پیریدوکسین است. این میوه همچنین منبع خوبی از پتاسیم است.

آب نارگیل بسیار با طراوت است و حاوی قندهای ساده، الکترولیت ها، مواد معدنی، اسید فسفاتیز، کاتالاز، دهیدروژنز، پراکسیدیز و پلیمرازها است. نه تنها آب نارگیل بلکه روغن آن نیز خواص بسیاری دارد. ترکیب منحصر به فرد اسیدهای چرب آن می تواند تأثیرات عمیقی بر سلامت شما داشته باشد. در این مطلب خواص نارگیل را بررسی کردیم. امیدواریم مطالب این بخش برای شما مفید بوده باشد و به سوالات و ابهامات شما در مورد خواص نارگیل پاسخ داده باشیم. 

سوالات متداول