مریم گلی یکی از گیاهان پرکاربرد در سراسر دنیا است. این گیاه پرکاربرد خواص بسیاری دارد. در ابن مطلب از فارسیرو قصد داریم به بررسی خواص گیاه مریم گلی بپردازیم. اگر می خواهید بیشتر با این گیاه فوق العاده آشنا شوید تا انتهای این بخش همراه ما باشید.
آشنایی با گیاه مریم گلی
نام های دیگر این گیاه شامل مریم گلی معمولی، مریم گلی باغی و مریم گلی است. این گیاه در کنار گیاهان دیگر مانند پونه کوهی، رزماری، ریحان و آویشن به خانواده نعناع تعلق دارد. مریم گلی دارای عطر قوی و طعم خاکی است، به همین دلیل است که معمولاً در مقادیر کم استفاده می شود. با این حال، سرشار از انواع مواد مغذی و ترکیبات مهم است.
مریم گلی همچنین به عنوان یک پاک کننده طبیعی، آفت کش یا برای لکه گیری استفاده می شود. این گیاه سبز به صورت تازه، خشک یا به شکل روغن در دسترس است – و فواید سلامتی بی‌شماری دارد. در اینجا 12 مزیت شگفت انگیز مریم گلی برای سلامتی آورده شده است.
بیشتر بخوانید: خواص گیاه بابونه برای سلامتی که باید بدانید!
۱۲ خواص گیاه مریم گلی
همان طور که گفتیم خواص گیاه مریم گلی بسیار است. در زیر به بررسی چند مورد از این خواص می پردازیم:
1. خواص گیاه مریم گلی سرشار از مواد مغذی
مریم گلی دارای دوز سالمی از ویتامین ها و مواد معدنی است.
یک قاشق چایخوری (0.7 گرم) مریم گلی آسیاب شده حاوی:
- کالری: 2
- پروتئین: 0.1 گرم
- کربوهیدرات: 0.4 گرم
- چربی: 0.1 گرم
- ویتامین K: ده درصد از مصرف روزانه مرجع (RDI)
- آهن: 1.1 درصد از RDI
- ویتامین B6: 1.1 درصد از RDI
- کلسیم: 1٪ از RDI
- منگنز: 1% از RDI
همانطور که می بینید، مقدار کمی مریم گلی 10 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین K را تامین می کند. مریم گلی همچنین حاوی مقادیر کمی منیزیم، روی، مس و ویتامین های A، C و E است.
علاوه بر این، این ادویه معطر حاوی اسید کافئیک، اسید کلروژنیک، اسید رزمارینیک، اسید الاژیک و روتین است که همگی در تاثیر خوب این گیاه برای سلامتی نقش دارند. از آنجایی که مریم گلی در مقادیر کمی مصرف می شود، فقط مقادیر ناچیزی کربوهیدرات، کالری، پروتئین و فیبر را فراهم می کند.
2. خواص گیاه مریم گلی ، سرشار از آنتی اکسیدان
آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که به تقویت سیستم دفاعی بدن شما کمک می کنند و رادیکال های آزاد بالقوه مضر را که با بیماری های مزمن مرتبط هستند خنثی می کنند. مریم گلی حاوی بیش از 160 پلی فنول متمایز است. پلی فنول ترکیبات شیمیایی گیاهی هستند که به عنوان آنتی اکسیدان در بدن شما عمل می کنند .
اسید کلروژنیک، اسید کافئیک، اسید رزمارینیک، اسید الاژیک و روتین – که همگی در مریم گلی یافت می شوند – دارای مزایای سلامتی چشمگیری مانند کاهش خطر ابتلا به سرطان و بهبود عملکرد مغز و حافظه هستند.
بیشتر بخوانید: هر آنچه که باید در مورد خواص گیاه رزماری بدانید!
یک مطالعه نشان داد که نوشیدن 1 فنجان (240 میلی لیتر) چای مریم گلی دو بار در روز به طور قابل توجهی دفاع آنتی اکسیدانی را افزایش می دهد. همچنین کلسترول تام و کلسترول LDL “بد” را کاهش می دهد و کلسترول “خوب” HDL را افزایش می دهد.
3. خواص گیاه مریم گلی برای سلامت دهان
مریم گلی دارای اثرات ضد میکروبی است که می تواند میکروب هایی را که باعث افزایش پلاک دندانی می شوند خنثی کند. در یک مطالعه، نشان داده شد که دهانشویه مبتنی بر مریم گلی به طور موثر باکتری استرپتوکوک موتانس را که به دلیل ایجاد حفره های دندانی بدنام است، از بین می برد.
در یک مطالعه لوله آزمایشی، نشان داده شد که اسانس مریم گلی می تواند باعث از بین رفتن و جلوگیری از گسترش قارچ کاندیدا آلبیکنس شود، قارچی که ممکن است باعث ایجاد حفره شود.
یک بررسی اشاره کرد که مریم گلی ممکن است عفونت های گلو، آبسه های دندانی، لثه های عفونی و زخم های دهان را درمان کند. با این حال، تحقیقات انسانی بیشتری برای ارائه توصیه های جامع مورد نیاز است.
بیشتر بخوانید: خواص گیاه خرفه برای سلامتی
4. خواص گیاه مریم گلی برای کاهش علائم یائسگی
در طول یائسگی، بدن شما کاهش طبیعی هورمون استروژن را تجربه می کند. این می تواند طیف گسترده ای از علائم ناخوشایند را ایجاد کند. علائم عبارتند از گرگرفتگی، تعریق بیش از حد، خشکی واژن و تحریک پذیری. مریم گلی معمولی به طور سنتی برای کاهش علائم یائسگی استفاده می شد.
اعتقاد بر این است که ترکیبات موجود در مریم گلی دارای خواص استروژن مانند، هستند و به آنها اجازه می دهد به گیرنده های خاصی در مغز شما متصل شوند تا به بهبود حافظه و درمان گرگرفتگی و تعریق بیش از حد کمک کنند. در یک مطالعه، استفاده روزانه از مکمل مریم گلی به طور قابل توجهی تعداد و شدت گرگرفتگی را در طول هشت هفته کاهش داد.
5. خواص گیاه مریم گلی برای دیابت
از برگ‌های مریم گلی معمولی به‌عنوان دارویی برای درمان دیابت استفاده می‌شود. تحقیقات انسانی و حیوانی نشان می دهد که ممکن است به کاهش سطح قند خون کمک کند.
در یک مطالعه، عصاره مریم گلی با فعال کردن یک گیرنده خاص، سطح گلوکز خون را در موش‌های مبتلا به دیابت نوع 1 کاهش داد. هنگامی که این گیرنده فعال می شود، می تواند به پاکسازی اسیدهای چرب آزاد اضافی در خون کمک کند، که به نوبه خود حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد.
مطالعه دیگری بر روی موش های مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که چای مریم گلی مانند متفورمین عمل می کند – دارویی که برای کنترل قند خون در افراد مبتلا به همان بیماری تجویز می شود.
بیشتر بخوانید: خواص گیاه پنیرک برای سلامتی!
در انسان، عصاره برگ مریم گلی قند خون را کاهش می دهد و حساسیت به انسولین را با اثری مشابه روزیگلیتازون، (یکی دیگر از داروهای ضد دیابت) بهبود می بخشد . با این حال، هنوز شواهد کافی برای توصیه مریم گلی به عنوان درمان دیابت وجود ندارد. تحقیقات انسانی بیشتری مورد نیاز است.
7. خواص گیاه مریم گلی برای کاهش کلسترول LDL “بد”
در هر دقیقه بیش از یک نفر در ایالات متحده بر اثر بیماری قلبی جان خود را از دست می دهند. کلسترول LDL “بد” بالا یک عامل اصلی بیماری قلبی است که از هر سه آمریکایی یک نفر را تحت تاثیر قرار می دهد. مریم گلی ممکن است به کاهش کلسترول LDL “بد” کمک کند.
کلسترول بد می تواند در شریان های شما جمع شود و به طور بالقوه باعث آسیب شود.
در یک مطالعه، مصرف چای مریم گلی دو بار در روز باعث کاهش کلسترول LDL “بد” و کل کلسترول خون شد در حالی که کلسترول “خوب” HDL را پس از دو هفته افزایش داد. چندین مطالعه انسانی دیگر اثر مشابهی را با عصاره مریم گلی نشان می دهد
8. خواص گیاه مریم گلی برای سرطان
سرطان عامل اصلی مرگ و میر است که در آن سلول ها به طور غیر طبیعی رشد می کنند. جالب توجه است، مطالعات حیوانی و لوله آزمایش نشان می دهد که مریم گلی ممکن است با انواع خاصی از سرطان، از جمله سرطان دهان، روده بزرگ، کبد، دهانه رحم، پستان، پوست و کلیه مبارزه کند.
بیشتر بخوانید: خواص گیاه گزنه که باور نمی کنید!!
در مطالعات، عصاره مریم گلی نه تنها رشد سلول های سرطانی را سرکوب می کند، بلکه مرگ سلولی را نیز تحریک می کند. در حالی که این تحقیق دلگرم کننده است، مطالعات انسانی مورد نیاز است تا مشخص شود آیا مریم گلی در مبارزه با سرطان در انسان موثر است یا خیر.
9. خواص گیاه مریم گلی برای درمان اسهال
مریم گلی تازه ، یک درمان سنتی اسهال است. مطالعات لوله آزمایش و حیوانات نشان داد که این گیاه حاوی ترکیباتی است که ممکن است با آرام کردن روده شما به درمان اسهال کمک کند.
10. خواص گیاه مریم گلی برای سلامت استخوان
ویتامین K، که مریم گلی به مقدار زیاد عرضه می کند، در سلامت استخوان ها نقش دارد. کمبود این ویتامین باعث نازک شدن استخوان و شکستگی می شود.
11. خواص گیاه مریم گلی برای جلوگیری از پیری پوست
مطالعات نشان می دهد که ترکیبات مریم گلی ممکن است به مبارزه با علائم پیری مانند چین و چروک کمک کند
بیشتر بخوانید: 10 خواص گیاه مرزه برای سلامتی که بی نظیر است!
12. می توان راحت به رژیم غذایی اضافه کرد
مریم گلی به اشکال مختلفی وجود دارد و می توان از آن به روش های مختلفی استفاده کرد. برگ های مریم گلی تازه دارای طعم معطر قوی هستند و بهتر است در غذاها کم استفاده شوند.
آیا گیاه مریم گلی عوارض جانبی دارد؟
مریم گلی بدون عوارض جانبی گزارش شده ایمن در نظر گرفته می شود. با این حال، برخی از مردم نگران توجون هستند، ترکیبی که در مریم گلی زیاد یافت می شود. تحقیقات حیوانی نشان داده است که دوزهای بالای توجون ممکن است برای مغز سمی باشد. با این حال، شواهد خوبی مبنی بر سمی بودن توجون برای انسان وجود ندارد.
علاوه بر این، مصرف مقادیر سمی توجون از طریق غذاها تقریبا غیرممکن است. با این حال، نوشیدن بیش از حد چای مریم گلی یا مصرف اسانس مریم گلی ممکن است اثرات سمی داشته باشد و در هر صورت باید از استفاده زیاد آن اجتناب کنید.
برای ایمن بودن، مصرف چای مریم گلی را به 3 تا 6 فنجان در روز محدود کنید. در غیر این صورت، اگر نگران توجون در مریم گلی معمولی هستید، می توانید به جای آن از مریم گلی اسپانیایی استفاده کنید، زیرا حاوی توجوون نیست.
کلام آخر
مریم گلی گیاهی با چندین فواید سلامتی امیدوارکننده است. سرشار از آنتی اکسیدان است و ممکن است به حمایت از سلامت دهان، کمک به عملکرد مغز و کاهش سطح قند خون و کلسترول کمک کند.
این ادویه سبز نیز به راحتی تقریباً به هر غذای خوش طعمی اضافه می شود. می توان آن را به صورت تازه، خشک یا چای میل کرد. در این مطلب برخی از خواص گیاه مریم گلی را مورد بررسی قرار دادیم. امیدواریم مطالب این بخش برای شما مفی بوده باشد و به سوالات و ابهامات شما در مورد خواص مریم گلی پاسخ داده باشیم.
سوالات متداول
آیا مریم گلی گیاهی دارویی است؟
هزاران سال است که از آن به عنوان یک گیاه درمانی مفید استفاده می شود. مریم گلی یک ضد التهاب قوی است – زمانی که به صورت خوراکی مصرف شود، به کاهش التهاب دستگاه گوارش کمک می کند، که به نوبه خود به تسکین درد معده کمک می کند.
خواص مریم گلی برای کلیه چیست؟
مریم گلی به عنوان یک ادرارآور طبیعی عمل می کند و کلیه ها و کبد را تحریک می کند، به این معنی که سموم بیشتری از طریق ادرار در بدن دفع می شود. به همین ترتیب، مریم گلی به سلامت کلیه و کبد نیز کمک می کند.
