10 خواص گیاه مرزه برای سلامتی که بی نظیر است!

مرزه یکی از گیاهان مغذی و شگفت انگیز است که در بسیاری از مناطق در سراسر جهان کشت می شود و دارای مزایای بهداشتی متعددی است. نام علمی مرزه Satureja hortensis است. متعلق به جنس Satureja، خانواده Lamiaceae است. اعتقاد بر این است که این گیاه شگفت انگیز بومی غذاهای اروپای شرقی و آمریکایی است، اما اکنون به طور گسترده در سراسر جهان برای اهداف خانگی و تجاری کشت می شود. در این مطلب از سایت فارسیرو قصد داریم به بررسی خواص گیاه مرزه بپردازیم. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خواص مرزه تا انتهای این بخش همراه ما باشید.

ارزش غذایی مرزه

برای دانستن خواص گیاه مرزه باید از ارزش غذایی آن مطلع شوید. مرزه حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و اجزای دیگر است. برخی از ویتامین هایی که در مرزه است عبارتند از: ویتامین C، ویتامین A، ریبوفلاوین، تیامین، فولات، نیاسین، پیریدوکسین و اسید پانتوتنیک. مرزه همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا 3، اسیدهای چرب امگا 6، فیبر غذایی، سدیم و پتاسیم است که فواید زیادی برای سلامتی دارند. علاوه بر این مرزه حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، آهن، پروتئین، روی و مس نیز می باشد. بهترین قسمت مرزه این است که کلسترول آن صفر است. این بی نظیر است.

بیشتر بخوانید: بهترین منابع ویتامین A (آ): 33 مواد غذایی غنی از ویتامین آ

گیاه مرزه خشک دارای سطوح شگفت انگیزی از ویتامین ها و مواد معدنی است. فقط 100 گرم گیاه خشک آسیاب شده (% مقدار توصیه شده روزانه) دارای موارد تغذیه ای زیر است:
120 درصد فیبر غذایی،
25 درصد نیاسین،
130٪ ویتامین B-6 (پیریدوکسین)،
83 درصد ویتامین C،
177 درصد ویتامین A،
474 درصد آهن،
۲۱۰ درصد کلسیم،
94 درصد منیزیم و
265 درصد منگنز
اما بدون کلسترول

بیشتر بخوانید: خواص پای مرغ: فواید و مضرات پای مرغ برای کودکان و بزرگسالان

آشنایی با خواص گیاه مرزه برای سلامتی

مرزه به دلیل دارا بودن انواع ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی، فواید زیادی برای سلامتی دارد. از جمله برخی از فواید مرزه می توان به پیشگیری از سرطان، بهبود هضم غذا، جلوگیری از خطر دیابت، بهبود سیستم ایمنی، جلوگیری از سلامت قلب و عروق، کاهش فشار خون، سم زدایی بدن، تقویت استخوان ها، بهبود سلامت پوست و … اشاره کرد. همچنین به کنترل آرتریت روماتوئید نیز کمک می کند. از جمله خواص گیاه مرزه کوهی تازه می‌توان به خاصیت ضد عفونی کننده، معطر و تقویت گوارشی اشاره کرد. در زیر مهم ترین خواص گیاه مرزه را بیان می کنیم. با ما همراه باشید‌.

خواص گیاه مرزه برای جلوگیری از خطر سرطان

به دلیل مقادیر بالای ترکیب آنتی اکسیدانی موجود در مرزه، مانند ویتامین C، فلاونوئیدهای پلی فنولیک، برای سلامت کلی ما بسیار مفید است و همچنین به پیشگیری از انواع سرطان کمک می کند. آنتی اکسیدان به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند و آنها را خنثی می کند، به طوری که آنها نباید آسیب اکسیداتیو به سلول های سالم ما وارد کنند. این رادیکال های آزاد عامل اصلی انواع سرطان ها مانند سرطان روده بزرگ، سرطان پروستات و غیره هستند.

بیشتر بخوانید: خواص ماهی که شما را اعجاب‌زده می‌کند!

خواص گیاه مرزه برای هضم غذا

مرزه حاوی مقادیر زیادی فیبر غذایی و گروه ویتامین های B کمپلکس و اسانس است که در متابولیسم کربوهیدرات، پروتئین و چربی بسیار مفید است. علاوه بر این فیبر رژیمی موجود در مرزه می تواند حرکات روده را تقویت کرده و حجم معده ما را افزایش دهد که دفع مناسب مدفوع از بدن را تضمین می کند، بنابراین از خطر انواع مشکلات مربوط به گوارش مانند یبوست، گاز، نفخ، زخم های گوارشی جلوگیری می کند. مرزه همچنین حاوی خواص ضد باکتری و ضد عفونی کننده است که از سیستم گوارش ما در برابر مهاجمان خارجی مانند باکتری ها و ویروس ها محافظت می کند.

خواص گیاه مرزه برای جلوگیری از خطر ابتلا به دیابت

مرزه سرشار از اسانس است که به کاهش سطح قند خون در بدن ما کمک می کند، زیرا مصرف مرزه به بهبود تولید انسولین در بدن کمک می کند که انسولین به کاهش سرعت جذب قند در خون کمک می کند. مطالعات ثابت کرده است کسانی که از دیابت رنج می برند، اگر مرزه را به طور منظم مصرف کنند، می توانند سطح قند خود را کنترل کنند که در درمان دیابت بسیار مفید است.

خواص گیاه مرزه برای تقویت سیستم ایمنی

مرزه سرشار از ویتامین C و ویتامین A است که برای سلامت کلی ما بسیار مفید است و همچنین ایمنی بدن ما را تقویت می کند. ویتامین C و ویتامین A حاوی خواص آنتی اکسیدانی است که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند و از آسیب اکسیداتیو به سلول های سالم ما جلوگیری می کند. ویتامین C همچنین به افزایش تولید گلبول های سفید خون کمک می کند، بنابراین به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. مطالعات مختلف ثابت کرده است که مصرف منظم مرزه می تواند از خطر ابتلا به انواع بیماری های رایج مانند سرماخوردگی، تب، سرفه، آنفولانزا و غیره جلوگیری کند. این یکی از فواید گیاه مرزه است که بسیار کارآمد است.

بیشتر بخوانید: بهترین منابع ویتامین سی (ث) | 20 مواد غذایی حاوی ویتامین C طبیعی

خواص گیاه مرزه برای سلامت قلب و عروق

با توجه به مقادیر بالای مواد معدنی مانند پتاسیم، منگنز، مس و منیزیم موجود در مرزه، برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید است و از انواع بیماری های قلبی عروقی مانند سکته قلبی و غیره جلوگیری می کند. مطالعات مختلفی ثابت شده است که مصرف مرزه می تواند کلسترول بد بدن ما را کاهش دهد و کلسترول خوب را افزایش دهد، بنابراین سطح کلسترول را در بدن ما کنترل می کند، این عامل اصلی جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی است.

خواص گیاه مرزه برای کاهش فشار خون

به دلیل وجود پتاسیم در مرزه، در کاهش فشار خون و پیشگیری از انواع مشکلات مربوط به فشار خون بسیار کمک کننده است. پتاسیم به عنوان یک گشاد کننده عروق عمل می کند، به این معنی که فشار از رگ های خونی را کاهش می دهد و عبور صاف خون را از طریق شریان ها فراهم می کند، بنابراین فشار سیستم قلبی عروقی را کاهش می دهد و فشار خون را کاهش می دهد.

خواص گیاه مرزه برای سم زدایی بدن

مطالعات مختلف ثابت کرده است که مرزه ماهیت ادرارآور است که به تقویت ادرار در بدن کمک می کند که برای کلیه ها و کبد ما بسیار مفید است. به دفع اسید اوریک، اوره، سموم، آب اضافی و کلسیم از طریق ادرار از بدن کمک می کند.

بیشتر بخوانید: خواص گندم: 20 خاصیت و فواید گندم و ارزش غذایی آن

خواص گیاه مرزه برای تقویت استخوان ها

مرزه سرشار از مواد معدنی حیاتی مانند کلسیم، مس، فسفر و غیره است که برای استخوان ما بسیار مفید است. مطالعات مختلف ثابت کرده است که مصرف منظم مرزه برای سلامت استخوان ما بسیار مفید است و همچنین به پیشگیری از انواع بیماری های مرتبط با استخوان مانند پوکی استخوان کمک می کند. جدا از این مرزه حاوی مقدار زیادی خواص آنتی اکسیدانی است که به محافظت از بافت استخوانی ما در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند.

خواص گیاه مرزه برای تقویت سلامت پوست

با توجه به مقادیر بالای خواص آنتی باکتریال و آنتی اکسیدانی موجود در مرزه می تواند به کاهش انواع مشکلات پوستی کمک کند. خواص آنتی باکتریال مرزه به محافظت از پوست در برابر مهاجمان خارجی مانند باکتری ها و ویروس ها کمک می کند و خواص آنتی اکسیدانی مرزه نیز به محافظت از پوست در برابر آسیب های اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. این موضوع علت اصلی انواع مختلف مشکلات پوستی مانند چین و چروک، لکه های تیره، علائم پیری و غیره است.

خواص گیاه مرزه برای کنترل آرتریت روماتوئید

مطالعات مختلف ثابت کرده است که مرزه حاوی مقادیر زیادی خواص ضدالتهابی است که دلیل آن وجود اسانس هایی مانند تیمول و کارواکرول است که برای درمان آرتریت روماتوئید بسیار مفید است.

بیشتر بخوانید: 10 خواص چای سیب: فواید، مضرات و طرز تهیه دمنوش سیب

جمع بندی

در این مطلب به بیان خواص گیاه مرزه به ویژه خواص گیاه مرزه در طب سنتی پرداختیم. با خواندن این مطلب حتماً مشتاق مصرف این گیاه با خواص بی‌نظیر شده‌اید. لازم به ذکر است که زیاده‌روی در استفاده از هر چیز مضر است. پس توجه داشته باشید که این گیاه را به اندازه مصرف کنید. ممنون که تا انتها همراه ما بودید. امیدواریم مطالب این بخش درمورد خواص گیاه مرزه برای شما مفید بوده باشد و به سوالات و ابهامات شما پاسخ داده باشیم. راستی به نظر شما گیاه مرزه دیگر چه خواصی دارد؟ آیا تا به حال از این گیاه استفاده کرده‌اید؟ تجربه خود را در قسمت ثبت نظر برای ما بنویسید.

سوالات متداول