تغذیهخواص خوراکی ها و نوشیدنی ها

خواص نارنگی که باید بدانید!

0
(0)

نارنگی دومین مرکبات کشت شده بعد از پرتقال است. رنگ نارنگی مانند پرتقال نارنجی است. هم گوشت و هم پوست آن بسیار مغذی هستند. می‌توانید نارنگی‌ها را به‌عنوان میان‌وعده میل کنید، آن‌ها را در یک آبمیوه یا اسموتی با طراوت مخلوط کنید، یا از آن‌ها برای تهیه مربای شیرین استفاده کنید. در این مقاله از فارسیرو خواص نارنگی را مورد بررسی قرار می دهیم. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد فواید جالب نارنگی تا انتها همراه ما باشید.

خواص نارنگی برای سلامتی

نارنگی یکی از میوه های خوشمزه و پرطرفدار در بین ایرانیان است. این میوه خوشمزه خواص خاص خود را دارد. در این قسمت شما را با ۹ خواص نارنگی آشنا می کنیم. برخی از این خواص به شرح زیر است:

بیشتر بخوانید: خواص نارگیل ، 30 فواید باورنکردنی نارگیل و ارزش غذایی آن

خواص نارنگی ؛ پر از مواد مغذی

نارنگی ها علیرغم اندازه کوچکشان در مقایسه با سایر مرکبات، مانند پرتقال و گریپ فروت، دارای مواد مغذی بسیار و سرشار از آب هستند. در واقع، حدود 85 درصد آنها آب هستند. در اینجا مشخصات مواد مغذی 1 نارنگی متوسط (88 گرم) آمده است:

  • کالری: 47
  • کربوهیدرات: 12 گرم
  • فیبر: 2 گرم
  • پروتئین: 0.7 گرم
  • چربی: 0 گرم
  • ویتامین سی: 26٪ از ارزش روزانه (DV)
  • ویتامین آ: 3٪ از DV
  • پتاسیم: 3 درصد از DV

همانطور که می بینید، نارنگی یک منبع عالی از ویتامین C است، ماده مغذی که احتمالاً دلیل اصلی بسیاری از مزایای سلامتی نارنگی است. نارنگی همچنین یکی از غلیظ ترین منابع بتا کریپتوکسانتین است، آنتی اکسیدانی که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. علاوه بر این، نارنگی ها به ترتیب پتاسیم و ویتامین های B کمپلکس، یعنی B1، B6، و B9، یا تیامین، پیریدوکسین و فولات را فراهم می کنند.

خواص نارنگی سرشار از آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان ها با خنثی کردن اثرات مخرب استرس اکسیداتیو، که در اثر تجمع رادیکال های آزاد ایجاد می شود، از بدن شما محافظت می کنند. این مولکول های مضر در ایجاد شرایط مزمن مانند بیماری قلبی، آرتریت و سرطان نقش دارند.

خواص نارنگی

نارنگی ها، از جمله پوست آنها، منابع غنی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C و بتا کریپتوکسانتین و فلاونوئیدهایی مانند نارینگین، هسپریدین، تانگرتین و نوبیلتین هستند. ظرفیت آنتی اکسیدانی ویتامین C به دلیل اثرات مفید آن بر سلامت پوست و قلب، و همچنین به دلیل خواص ضد سرطانی آن شناخته شده است. تحقیقات فلاونوئیدها را با فواید سلامتی متعددی از جمله اثرات محافظتی بر مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مرتبط دانسته است.

خواص نارنگی به عنوان تقویت کننده های ایمنی

ویتامین C موجود در نارنگی ممکن است با تأثیر بر سلول های T (نوعی گلبول سفید که از بدن شما محافظت می کند) از سیستم ایمنی بدن شما در برابر ویروس ها و باکتری ها محافظت کند. تحقیقات نشان می دهد که این ویتامین بر رشد و عملکرد سلول های T تأثیر می گذارد و مسیرهایی را که منجر به مرگ آنها می شود مسدود می کند. بنابراین، به شما کمک می‌کند سطح سالمی از این سلول‌ها را برای مبارزه با عفونت‌ها حفظ کنید.

علاوه بر این، ویتامین C فاگوسیت‌ها(سلول‌های ایمنی که باکتری‌ها و سایر ترکیبات مضر را می‌خورند) و کشتن میکروبی را تقویت می‌کند، همچنین پاسخ ایمنی شما را تقویت می‌کند. به عنوان مثال، مطالعات نشان داد 1 تا 2 گرم ویتامین C در روز به کاهش شدت و طول مدت سرماخوردگی کمک می کند. همچنین ممکن است به کاهش شدت واکنش های آلرژیک کمک کند. کیفیتی که به هسپریدین و نارینژنین نیز نسبت داده شده است، دو آنتی اکسیدان موجود در پوست نارنگی.

بیشتر بخوانید: 8 خواص به برای سلامتی و نحوه مصرف آن!

خواص نارنگی برای کمک به سلامت مغز

آنتی اکسیدان های موجود در نارنگی، مانند ویتامین C و نوبیلتین، ممکن است شما را در برابر اختلالات مزمن مغز مانند اسکیزوفرنی، بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون محافظت کنند. به عنوان مثال، تحقیقات نشان داده است، افزایش تعداد رادیکال های آزاد باعث ایجاد اسکیزوفرنی می شود. ظرفیت آنتی اکسیدانی ویتامین C ممکن است از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد در مغز محافظت کند.

علاوه بر این، مطالعات حیوانی نشان می دهد که نوبیلتین از پوست نارنگی ممکن است به کاهش اثرات منفی روی مغز در بیماری آلزایمر، از جمله کاهش حافظه کمک کند. نوبیلتین ممکن است از سلول های مغز در برابر تجمع و سمیت بتا آمیلوئید محافظت کند، که با شروع بیماری مرتبط است.

در مورد اثرات نارنگی بر بیماری پارکینسون، به نظر می رسد محتوای نوبیلتین آنها با محافظت از سلول های تولید کننده دوپامین در مغز، باعث بهبود اختلالات حرکتی در موش ها می شود. آسیب به آن سلول ها منجر به پیشرفت بیماری می شود. با این حال، در حالی که تحقیقات امیدوارکننده به نظر می رسد، مطالعات انسانی وجود ندارد.

خواص نارنگی برای پوست صورت

از آنجایی که نارنگی حاوی ویتامین C است با اضافه کردن نارنگی به رژیم غذایی به دلیل تأثیر ویتامین C بر تولید کلاژن به سلامت پوست خود کمک می کنید. کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن است. این ساختار، قدرت و ثبات را به بافت های همبند، از جمله پوست شما می بخشد.

خواص نارنگی

با افزایش سن، میزان کلاژن در بدن کاهش می یابد. با این حال، ویتامین C سنتز کلاژن را تقویت می کند، که باعث سرعت بخشیدن به بهبود زخم می شود و علائم پیری مانند چین و چروک را کاهش می دهد. علاوه بر این، خواص آنتی اکسیدانی ویتامین C ممکن است با کند کردن آسیب ناشی از رادیکال های آزاد به پوست، علائم پیری را کاهش دهد.

خواص نارنگی برای لاغری و کاهش وزن

نارنگی ممکن است با افزایش مصرف فیبر روزانه به کاهش وزن کمک کند. مرکبات، از جمله نارنگی، فیبر نامحلول(فیبری که در روده تخمیر نمی شود) مانند سلولز و لیگنین را فراهم می کنند. این نوع فیبر با کاهش سرعت انتقال غذا از طریق دستگاه گوارش، احساس سیری را افزایش می دهد. این به نوبه خود به تنظیم اشتهای شما کمک می کند، که ممکن است باعث کاهش وزن شود.

بیشتر بخوانید: خواص انار برای سلامتی که باید بدانید!

علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهد که افرادی که فیبر بیشتری دریافت می‌کنند، در مقایسه با افرادی که فیبر کمتری مصرف می‌کنند، بهتر می‌توانند وزن بدن خود را حفظ کنند یا از افزایش وزن جلوگیری کنند.

علاوه بر این، یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که نوبیلتین از تجمع چربی در سلول های چربی جلوگیری می کند و به طور قابل توجهی فعالیت پروتئین کیناز فعال (AMPK) را افزایش می دهد. AMPK پروتئینی است که تعادل انرژی سلولی را تنظیم می کند، که ممکن است با تشکیل سلول های چربی جدید مقابله کند.

خواص نارنگی برای تقویت سلامت قلب

آنتی اکسیدان های موجود در نارنگی مانند ویتامین C، نارنگی و نوبیلتین ممکن است سلامت قلب را تقویت کنند. مطالعات انسانی و حیوانی نشان می‌دهد که ویتامین C ممکن است با کاهش فشار خون و تجمع پلاکت‌ها، بهبود عملکرد رگ‌های خونی، و کاهش سطح تری گلیسیرید خون و کلسترول بد LDL، عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

به طور مشابه، مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که تانگرتین و نوبیلتین ممکن است به کاهش سطح کلسترول تام و تری گلیسیرید کمک کنند، که خطر ابتلا به تنگی عروق ناشی از تجمع پلاک را کاهش می دهد. آترواسکلروز یک عامل خطر برای حمله قلبی و سکته مغزی است.

خواص نارنگی به عنوان ضد سرطانی

آنتی اکسیدان های موجود در نارنگی ممکن است خاصیت مبارزه با سرطان داشته باشند. ویتامین C ممکن است از رشد و گسترش تومور جلوگیری کند، باعث بهبود زخم پس از جراحی شود و اثربخشی شیمی درمانی را افزایش دهد و در عین حال سمیت آن را کاهش دهد.

خواص نارنگی

مطالعات نشان داده اند که افراد مبتلا به سرطان تمایل به کمبود ویتامین C دارند و مکمل ویتامین C ممکن است نتایج را برای افراد مبتلا به سرطان بهبود بخشد. با این حال، تحقیقات در مورد انسان هنوز قطعی نیست.

فلاونوئیدهای موجود در مرکبات با کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها از جمله سرطان معده، سینه، روده بزرگ و ریه مرتبط هستند. با این حال، به خاطر داشته باشید که بیشتر مطالعات از دوزهای بالایی از ویتامین‌ها یا ترکیبات موجود در نارنگی استفاده می‌کنند که با افزودن نارنگی به رژیم غذایی شما یکسان نیست. بنابراین، تحقیقات بیشتر هنوز مورد نیاز است.

بیشتر بخوانید: خواص خرمالو ، 7 فایده برتر سلامتی و تغذیه ای خرمالو

نارنگی را به راحتی می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید

نارنگی از جمله میوه های خوشمزه، راحت و پرطرفدار است که به راحتی می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید. می توانید یک نارنگی را در کیف خود گذاشته و در هر جایی به راحتی پوست آن را بکنید و میل کنید. در اینجا چند ایده برای استفاده از نارنگی آورده ایم، که ممکن است به شما کمک کند نارنگی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید:

  • نارنگی را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و به سالادتان اضافه کنید.
  • پوست ها را رنده کنید و به سس ها، نوشیدنی ها یا کوکتل ها اضافه کنید.
  • آب نارنگی را بگیرید، آب نارنگی غنی از آنتی اکسیدان است.
  • به تنهایی به عنوان یک میوه برای میان وعده نوش جان کنید.

نارنگی ها نیازی به نگهداری در یخچال ندارند. با این حال، اگر می خواهید پوست آن ها را زودتر از موعد جدا کنید، حتما نارنگی های پوست کنده را در ظرفی در یخچال نگهداری کنید.

خواص نارنگی

کلام پایانی

نارنگی یک مرکبات غنی از مواد مغذی است که فواید زیادی برای سلامتی شما دارد. آنها مملو از آنتی اکسیدان هایی هستند که به ایمنی کمک می کنند، خواص مبارزه با سرطان را ارائه دهند و سلامت مغز، پوست و قلب را بهبود بخشند.

نارنگی همچنین شیرین و با طراوت است و می توان آن را به صورت های مختلفی نوش جان کرد. در این مطلب برخی از خواص نارنگی را مطرح کردیم. امیدواریم مطالب این بخش برای شما مفید بوده باشد. راستی شما خواص دیگری برای نارنگی سراغ دارید که ما در این قسمت نیاورده ایم؟ تجربه خود را در قسمت ثبت نظر برای ما بنویسید.

بیشتر بخوانید: 21 خواص عناب، نحوه استفاده از آن، و عوارض جانبی عناب

سوالات متداول

آیا نارنگی به اندازه پرتقال سالم است؟

نارنگی و پرتقال هر دو مواد مغذی مختلفی از جمله پتاسیم، تیامین و فولات را فراهم می کنند. هر یک از این میوه ها می تواند یک مکمل مغذی و کم کالری در رژیم غذایی شما باشد. اما به طور کلی نارنگی حاوی ویتامین A بیشتری نسبت به پرتقال است، در مقابل پرتقال کالری کمتری دارد و ویتامین C و فیبر بیشتری دارد.

آیا نارنگی قند خون را افزایش می دهد؟

نارنگی و انواع مرکبات دارای ویتامین C و فیبر بالایی هستند و در واقع نشان داده شده است که قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بهبود می بخشد.

آیا خوردن نارنگی هر روز خوب است؟

بله نارنگی ها یک گزینه عالی برای مصرف روزانه میوه شما هستند.

به این مطلب چه امتیازی میدی؟

میانگین 0 / 5. تعداد 0

اولین نفری باش که رای میده!

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا