در این مقاله، ما قصد داریم هشت مزیت اصلی رژیم غذایی آسیایی را که ممکن است شما را شگفت زده کند، بررسی کنیم. از کاهش وزن گرفته تا پیشگیری از سرطان، این فواید سلامتی، انگیزه زیادی را برای همه افراد فراهم می کند تا غذاهای آسیایی بیشتری را به برنامه روزانه خود اضافه کنند.
بنابراین، چرا غذاهای آسیایی برای شما مفید هستند؟
1. کاهش وزن
یکی از بارزترین فواید غذاهای آسیایی، کم کالری بودن آن است. این به این دلیل است که در بسیاری از غذاهای سنتی به جای مواد چاق کننده مانند کره، روغن یا خامه از ادویه ها برای بهبود طعم استفاده می شود. سس سویا یکی دیگر از مواد موجود در بسیاری از دستور العمل های آسیایی است که می تواند به کاهش وزن افراد کمک کند.
2. افزایش مصرف فیبر
اگر به دنبال افزایش مصرف فیبر خود هستید، غذاهای آسیایی یک گزینه عالی است! نه تنها خوردن بیشتر غذاهای آسیایی می تواند به کاهش یبوست و نفخ کمک کند، بلکه می تواند با کمک به کاهش وزن افراد، خطر بیماری قلبی و دیابت را نیز کاهش دهد.
3. پیشگیری از سرطان
در چند دهه گذشته افزایش قابل توجه نرخ سرطان در سراسر جهان مشاهده می شود که محققان بیشتر آن را به سبک زندگی مدرن و رژیم های غذایی سرشار از غذاهای فرآوری شده نسبت می دهند. با این حال، برخی شواهد وجود دارد که نشان می دهد افرادی که به طور منظم غذاهای آسیایی مصرف می کنند، شانس کمتری برای ابتلا به سرطان دارند.
محققان بر این باورند که این به این دلیل است که بسیاری از مواد موجود در غذاهای آسیایی، مانند سویا و زنجبیل، فواید ضد التهابی طبیعی دارند که می‌تواند به کاهش خطر برخی سرطان‌ها مانند سرطان روده بزرگ و پروستات کمک کند.
4. کاهش فشار خون و کلسترول
یکی از شایع ترین مشکلات سلامتی در دنیا، کلسترول و فشار خون بالا است.
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی به راحتی باخوردن غذاهای آسیایی امکان پذیر می شود زیرا بسیاری از وعده های غذایی سنتی به جای دستور العمل های گوشتی مانند لازانیا بر روی سبزیجات تازه مانند بروکلی یا کلم تمرکز دارند.
افرادی که مصرف مواد سالم در آشپزی آسیایی مانند سبزیجات، غذاهای دریایی و ادویه ها را افزایش می دهند، معمولاً فشار خون خود را به طور طبیعی در طول زمان کاهش می دهند.
5. سلامت قلب
در حالی که رژیم غذایی پر از گوشت های چرب و مواد فرآوری شده می تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد، مصرف بیشتر غذاهای آسیایی یکی از راه هایی است که می توانید این خطر را کاهش دهید. در واقع، بسیاری از مردم ژاپن به دلیل مصرف بالای سبزیجات و غذاهای دریایی، کمترین میزان ابتلا به بیماری قلبی را دارند.
آسیایی ها مواد سالم زیادی مانند سبزیجات مصرف می کنند که یکی از مزایای سلامتی خوردن غذاهای آسیایی است.
6. رژیم غذایی متعادل
کلید یک رژیم غذایی سالم تنوع است. خوردن غذاهای مختلف از گروه های مختلف موجود در هرم غذایی ضروری است، و غذاهای آسیایی گزینه های زیادی برای هر گروه درهرم ِغذایی را ارائه می دهند!
به عنوان مثال، افرادی که در نزدیکی مناطق ساحلی زندگی می کنند معمولاً غذاهای دریایی را ترجیح می دهند. در داخل شهر ممکن است افراد غذاهایی را ترجیح دهند که از سبزیجات یا ادویه های زیادی برای بهبود طعم استفاده می شود.
مصرف مقدار کمی از هر دسته در هر روز بهترین راه برای کسانی است تا اطمینان حاصل کنند که تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را دریافت می کنند که به آنها کمک می کند سالم بمانند و به مرور زمان از بیماری هایی مانند چاقی جلوگیری کنند.
7. افزایش خلق و خو
آسیایی ها اغلب غذاهایی با درصد بالایی از ادویه جات مانند زنجبیل می خورند که اثرات بهبود خلق و خو دارند. بسیاری از مردم آسیایی از آن به عنوان یک درمان طبیعی برای أنواع حالت تهوع استفاده می کنند زیرا خواص ضد التهابی آن می تواند به کاهش احساس ناراحتی کمک کند.
8. راحتی
آخرین مزیت غذاهای آسیایی که در این مقاله به آن اشاره شده است طرز آماده سازی راحت آن است. در حالی که بسیاری از افرادی که در کشورهای مختلف زندگی می کنند به فست فود و کنسروهای آماده دسترسی دارند، این گزینه ها اغلب سرشار از سدیم و مواد نگهدارنده هستند که در طول زمان منجر به بروز مشکلات در سلامتی افراد می شوند، در مقابل ِغذاهای آسیایی با جود سالم بودن به راحتی و در کمترین زمان پخته می شوند.
اگر به دنبال یک جایگزین سالم برای فست فود و کنسروهای آماده هستید که نیاز به از دست دادن زمان برای آشپزی آندارد، از مواد تشکیل دهنده درغذاهای آسیایی استفاده نمایید.
کلام آخر
بنابراین، مزایای سلامتی خوردن غذاهای آسیایی غیرقابل انکار است
اگر از اینترنت زیاد استفاده می کنید، تغذیه سالم، کار سختی نیست. چهار مرحله را هنگام تصمیم گیری در مورد نحوه تهیه غذای سالم به خاطر بسپارید:
تا حد امکان به جای کنسروها از سبزیجات تازه استفاده کنید.
غذاهای دریایی را به جای گوشت (به خصوص گوشت قرمز) انتخاب کنید.
خرید ادویه و مواد خوراکی سالم مانند سس سویا، زنجبیل و سیر طعم غذا را افزایش می دهد.
بهترین راه برای کاهش مصرف چربی، جوشاندن غذا به جای سرخ کردن آن است.
با در نظر گرفتن این نکات، می‌توانید غذاهای آسیایی را تهیه کنید که سالم ودرعین حال طعم بسیار لذیذی دارند!
خرید لوازم و غذای آسیایی به‌صورت آنلاین
فروشگاه جیمو مارکت به‌عنوان معتبرترین فروشگاه آسیایی در تهران، انواع محصولات و لوازم موردنیاز غذاهای آسیایی را به‌صورت جزئی و عمده به شکل حضوری به فروش می‌رساند. مشتریان برای خرید حضوری، باید از ساعت 9:30 الی 21:30، به آدرس تهران، میرداماد، نرسیده به میدان مادر، خیابان حصاری، نبش کوچه دوم، مجتمع تجاری راز، جیمو مارکت مراجعه کنند. این فروشگاه برای رفاه حال مشتریان خود، امکان خرید لوازم و غذای آسیایی را به‌صورت آنلاین و از طریق فروشگاه اینترنتی نیز فراهم کرده‌است. مهم نیست که در کجای ایران ساکن هستید یا رستوران شما در کدام یک از شهرهای ایران واقع شده‌است؛ با مراجعه به فروشگاه اینترنتی جیمومارکت، به‌راحتی می‌توانید محصولات موردنظر خود را سفارش دهید و در اسرع‌وقت تحویل بگیرید.
