گیاهان دارویی

اصطلاح “گیاه دارویی” شامل انواع مختلفی از گیاهان مورد استفاده در گیاه درمانی است. به عبارتی به گیاهانی که برای مقاصد دارویی استفاده می‌شوند گیاهان دارویی می‌گویند. در این قسمت از فارسیرو مقالات مفید و کاربردی‌ای را در مورد گیاه های دارویی برای شما آورده‌ایم. اگر می‌خواهید در مورد این گیاهان اطلاعات خوبی را کسب کنید، مطالب این بخش را از دست ندهید. 

معرفی گیاهان دارویی

امروزه منظور از گیاه، به هر قسمت از گیاه مانند میوه، دانه، ساقه، پوست، گل، برگ، کلاله یا ریشه و همچنین گیاه غیرچوبی اشاره دارد. پیش از این، اصطلاح “علف” فقط به گیاهان غیرچوبی، از جمله گیاهانی که از درختان و درختچه‌ها می‌آیند، اطلاق می‌شد. این گیاهان دارویی همچنین به عنوان غذا، دارو یا عطر استفاده می‌شدند. 

گیاهان بسیاری در دوره ماقبل تاریخ برای اهداف دارویی استفاده می‌شده‌اند. دست نوشته‌های یونان باستان، پاپیروس مصری و نوشته‌های چینی استفاده از گیاهان را توصیف کرده است. شواهدی وجود دارد که حکیم‌های یونانی، هندی و فرهنگ‌های اروپایی و مدیترانه‌ای بیش از 4000 سال از گیاهان دارویی به عنوان دارو استفاده می‌کردند. فرهنگ‌های بومی مانند روم، مصر، ایران، آفریقا و آمریکا از گیاهان در آیین‌های درمانی خود استفاده می‌کردند، و سایر سیستم‌های پزشکی سنتی توسعه‌یافته مانند یونانی، آیورودا و طب چینی از درمان‌های گیاهی به طور سیستماتیک استفاده می‌‌کردند. 

چرا امروزه استفاده از گیاه های دارویی افزایش یافته است؟ 

از جمله دلایلی که منجر به افزایش تاکید بر استفاده از مواد گیاهی به عنوان منبع دارویی برای طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها شده است می‌توان به افزایش جمعیت، عرضه ناکافی دارو، هزینه‌های گزاف درمان، عوارض جانبی چندین داروی شیمیایی و ایجاد مقاومت در برابر داروهایی که در حال حاضر برای بیماری‌های عفونی مورد استفاده قرار می‌گیرند، اشاره کرد. 

هند، مخزن گیاهان دارویی

در میان تمدن‌های باستانی، هند به عنوان مخزن غنی گیاهان دارویی شناخته شده است. جنگل‌های موجود در هند مخزن اصلی تعداد زیادی از گیاه های دارویی و معطر هستند که عمدتاً به عنوان مواد اولیه برای تولید داروها و محصولات عطری جمع آوری می‌شوند. 

اخیرا، سازمان بهداشت جهانی تخمین زده است که 80 درصد از مردم در سراسر جهان برای برخی از جنبه‌های نیازهای مراقبت‌های بهداشتی اولیه خود به داروهای گیاهی متکی هستند. طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت، حدود 21000 گونه گیاهی پتانسیل استفاده به عنوان گیاه دارویی را دارند. طبق داده های موجود بیش از سه چهارم جمعیت جهان برای نیازهای مراقبت‌های بهداشتی خود عمدتاً به گیاهان و عصاره‌های گیاهی متکی هستند. 

تخمین زده شده است که در کشورهای توسعه یافته مانند ایالات متحده، داروهای گیاهی 25 درصد از کل داروها را تشکیل می‌دهند، در حالی که در کشورهای در حال توسعه مانند هند و چین این سهم به 80 درصد می‌رسد. بنابراین، اهمیت اقتصادی گیاهان دارویی برای کشورهایی مانند هند بسیار بیشتر از سایر نقاط جهان است. این کشورها دو سوم گیاهان مورد استفاده در نظام پزشکی نوین را تامین می‌کنند. 

فواید داروهای گیاهی

درمان با گیاهان دارویی بسیار ایمن می‌باشد، زیرا هیچگونه عوارض جانبی و یا عوارض بسیار کمی دارند. این درمان‌ها با طبیعت همگام هستند که بزرگ‌ترین مزیت آن است. واقعیت طلایی این است که استفاده از درمان‌های گیاهی مستقل از هر گروه سنی و جنسیتی است و برای همه افراد در هر سنی قابل استفاده است. 

انواع گیاهان دارویی

گیاه های دارویی به عنوان یک منبع غنی از مواد تشکیل دهنده در نظر گرفته می‌شوند که می‌توانند در تولید دارو مورد استفاده قرار گیرند. این گیاهان نقش مهمی در توسعه فرهنگ‌های انسانی در سراسر جهان دارند. علاوه بر این، برخی از گیاهان به عنوان منبع تغذیه مهم به شمار می‌روند و در نتیجه ارزش درمانی آن‌ها بالا است. برخی از انواع گیاهان دارویی عبارتند از زنجبیل، چای سبز، گردو، آلوئه ورا، فلفل و زردچوبه و غیره. برخی از گیاهان و مشتقات آن‌ها منبع مهمی برای مواد موثره‌ای هستند که در آسپرین و خمیردندان و غیره استفاده می‌شوند. علاوه بر مصارف دارویی، گیاه دارویی در رنگ طبیعی، کنترل آفات، غذا، عطر، چای و غیره نیز کاربرد دارند. 

گیاه های دارویی مانند آلوئه، تولسی، چریش، زردچوبه و زنجبیل چندین بیماری رایج را درمان می‌کنند. این‌ها در بسیاری از نقاط کشور به عنوان درمان‌های خانگی در نظر گرفته می‌شوند. طبق بررسی‌ها نشان داده شده است که بسیاری از مصرف کنندگان از ریحان برای تهیه دارو، چای سیاه و… استفاده می‌کنند.