عجیب‌ترین عادات غذایی ستاره‌های فوتبال؛ از جگر گاو تا دسر قبل از غذا!

برترین ها: وقتی از موفقیت ستارگان فوتبال صحبت می کنیم، تمرینات سخت، آمادگی بدنی و مهارت های فنی معمولاً اولین چیزهایی هستند که به ذهن می رسد. اما بخش مهمی از عملکرد این بازیکنان سر میز شام اتفاق می افتد. رژیم غذایی بازیکنان حرفه ای فوتبال سالهاست که یکی از موضوعات جذاب دنیای ورزش است. از برنامه های غذایی کاملا علمی گرفته تا عاداتی که در نگاه اول عجیب و حتی غیر قابل باور به نظر می رسند.

در این مقاله از خبرآنلاین، نگاهی داریم به رژیم غذایی بسیاری از ستاره های مشهور فوتبال و عادت هایی که گاهی مرز بین توصیه های علمی و سلیقه شخصی را محو می کند.

رونالدو؛ شش وعده غذایی کوچک در روز

کریستیانو رونالدو سالهاست که به خاطر رژیم غذایی اش شناخته شده است. گزارش ها حاکی از آن است که او به جای سه وعده غذایی بزرگ، معمولاً شش وعده غذایی کوچک در طول روز می خورد. ماهی، به ویژه ماهی کاد، مرغ، سبزیجات، تخم مرغ و غلات کامل بخش مهمی از رژیم غذایی او هستند.

رونالدو همچنین مصرف نوشیدنی های شیرین و غذاهای بسیار فرآوری شده را محدود می کند و بارها از اهمیت دریافت آب کافی و خواب منظم صحبت کرده است. بسیاری از متخصصان تغذیه بر این باورند که رژیم غذایی او، بر خلاف برخی از ستاره های دیگر، یک نمونه نسبتا متعادل و نزدیک به توصیه های علمی است.

هلند و داستان قلب و جگر گاو

اگر رژیم رونالدو معقول به نظر می رسد، رژیم ارلینگ اولاند کمی عجیب تر است. مهاجم نروژی منچسترسیتی در مصاحبه های خود گفت که جگر و قلب گاو را در رژیم غذایی خود گنجانده است. اعتقاد بر این است که این غذاها سرشار از ویتامین ها، آهن و مواد مغذی هستند که بسیاری از مردم کمتر مصرف می کنند.

خودش می گوید: من عاشق غذا هستم، برای غذا زندگی می کنم. رژیم غذایی او برای تامین انرژی مورد نیاز برای تمرینات سنگین طراحی شده است.

البته متخصصان تغذیه تأیید می‌کنند که جگر در واقع منبع غنی از برخی ریزمغذی‌ها است، اما مصرف بیش از حد آن نیز می‌تواند منجر به دریافت بیش از حد ویتامین A و برخی ترکیبات دیگر شود. به همین دلیل مصرف متعادل این غذاها توصیه می شود.

لیونل مسی؛ با نوشابه و پیتزا خداحافظی کنید

شاید عجیب ترین قسمت رژیم غذایی مسی این نیست که چه می خورد، بلکه چیزهایی است که کنار گذاشته است. او پس از همکاری با یک متخصص تغذیه معروف ایتالیایی، مصرف نوشیدنی های شیرین، غذاهای فرآوری شده و فست فود را به طرز چشمگیری کاهش داد.

گفته می شود که آب، روغن زیتون، غلات کامل، میوه ها، سبزیجات و آجیل پایه اصلی رژیم غذایی او را تشکیل می دهند. برخی حتی از کاهش چشمگیر مصرف گوشت قرمز در سال های اوج فوتبال او خبر دادند.

لامین یامال; غذاهای خانگی به جای مکمل های عجیب و غریب

برخلاف تصور عموم، ستاره جوان اسپانیا و بارسلونا از رژیم غذایی پیچیده پیروی نمی کند. رسانه های اسپانیایی گزارش دادند که بخش بزرگی از رژیم غذایی او بر اساس آشپزی خانگی مدیترانه ای، ماهی، مرغ، برنج، سبزیجات و میوه ها بود.

تمرکز تیم پزشکی بارسلونا روی خواب کافی، آبرسانی مناسب و دریافت پروتئین است و سعی دارد این بازیکن جوان را از وسوسه رژیم های سخت دور نگه دارد.

کیلیان امباپه; وسواس در بهبودی

امباپه به مصرف پروتئین باکیفیت معروف است و وعده های غذایی خود را به دقت کنترل می کند. در اردوهای تیم ملی فرانسه رژیم غذایی او معمولا شامل ماهی، مرغ، برنج، سیب زمینی و سبزیجات است.

نکته جالب در مورد امباپه توجه ویژه به تغذیه بعد از بازی است. زمانی که بدن نیاز به بازیابی ذخایر انرژی دارد. کارشناسان معتقدند این علاقه به ریکاوری یکی از عوامل تثبیت عملکرد او در فصول پرفشار است.

رابرت لواندوفسکی؛ دسر قبل از غذا!

شاید عجیب ترین عادت غذایی در بین ستاره های فوتبال متعلق به مهاجم لهستانی باشد. لواندوفسکی سال ها پیش فاش کرد که گاهی اوقات رژیم غذایی معمول خود را زیر پا می گذارد، ابتدا دسر یا شیرینی می خورد و سپس به غذای اصلی می رود. او این روش را زیر نظر متخصص تغذیه خود دنبال می کند.

اگرچه شواهد علمی قوی دال بر برتری این روش وجود ندارد، اما لواندوفسکی معتقد است که این روش به بهبود هضم و مدیریت انرژی کمک می کند.

نیمار؛ علاقه به غذاهای برزیلی

نیمار بارها گفته است که عاشق غذاهای سنتی برزیلی است. موضوعی که گاه مورد انتقاد مربیان و متخصصان تغذیه قرار گرفته است. با این حال، در طول مسابقات، رژیم غذایی او، مانند بسیاری از فوتبالیست های حرفه ای، به مصرف پروتئین بالا، کربوهیدرات های کنترل شده و کاهش غذاهای فرآوری شده تمایل دارد.

عسل؛ سوخت طبیعی برای ورزشکاران

بسیاری از بازیکنان فوتبال و ورزشکاران حرفه ای از عسل به عنوان منبع سریع انرژی استفاده می کنند. ترکیب گلوکز و فروکتوز موجود در عسل انرژی نسبتاً پایداری را برای ماهیچه ها فراهم می کند. به همین دلیل، مصرف نان و عسل، ماست و عسل یا نوشیدنی های حاوی عسل قبل از تمرین یا مسابقه برای برخی از ورزشکاران رایج است. با این حال، متخصصان تاکید می کنند که عسل معجزه نمی کند و فقط بخشی از یک رژیم غذایی متعادل است.

وسواس پروتئین در فوتبال مدرن

ویژگی مشترک رژیم غذایی اکثر ستاره های فوتبال توجه ویژه به پروتئین است. مرغ، ماهی، تخم مرغ، گوشت بدون چربی، محصولات لبنی و در برخی موارد مکمل های پروتئینی نقش مهمی در رژیم غذایی بازیکنان دارند.

هدف اصلی کمک به بازسازی عضلات پس از تمرینات شدید و حفظ توده عضلانی در طول فصل است. به همین دلیل، در بسیاری از باشگاه‌های حرفه‌ای، متخصصان تغذیه برای هر بازیکن برنامه‌های غذایی شخصی‌سازی می‌کنند.

آیا همه این “هک های سلامتی” واقعا کار می کنند؟

کارشناسان هشدار می دهند که هر عادت غذایی که یک ستاره فوتبال دنبال می کند، لزوما برای یک فرد عادی مناسب نیست. فوتبالیست های حرفه ای زیر نظر پزشکان، متخصصان تغذیه و مربیان کار می کنند و نیازهای بدنی آنها با افراد عادی متفاوت است.

به عنوان مثال، مصرف پروتئین بالا، روزه داری خاص یا برخی رژیم های غذایی محدود ممکن است برای ورزشکاران حرفه ای قابل کنترل باشد، اما نه برای همه. علاوه بر این، بسیاری از موفقیت های این بازیکنان نتیجه ترکیبی از عوامل از جمله ژنتیک، تمرین، خواب، ریکاوری، سلامت روان و تغذیه است. و نه فقط یک ماده غذایی خاص.

اکثر بازیکنان موفق فوتبال نه به خاطر یک غذای جادویی، بلکه به دلیل پایبندی طولانی مدت به اصول تغذیه سالم، مصرف پروتئین کافی، میوه ها و سبزیجات، هیدراتاسیون مناسب و اجتناب از غذاهای فوق فرآوری شده به تناسب اندام مطلوب می رسند.