رژیم غذایی

شاید با شنیدن رژیم غذایی اولین چیزی که به ذهن شما می‌رسد تناسب اندام و زیبایی باشد. اما قطعاً این موارد یک کفه ترازو هستند و سلامتی و شادابی کفه دیگر ترازو می‌باشد، که می‌توان گفت اهمیت آن بسیار بیشتر از کفه دیگر است. اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که سلامتی و زیبایی برای‌تان بسیار اهمیت دارد حتماً به دنبال یک رژیم غذایی خوب هستید. در این قسمت از فارسیرو مقالات مختلفی در مورد رژیم غذایی برای شما آورده‌ایم. برای کسب اطلاعات مفید و کاربردی مطالب این بخش را از دست ندهید.

اهمیت رژیم غذایی

همان طور که گفتیم رژیم‌ها فقط برای کاهش وزن نیستند. درست است که تغییر رژیم غذایی می‌تواند یکی از بهترین راه‌ها برای کاهش وزن باشد، اما مزیت‌های دیگری نیز دارد. رژیم غذایی می‌تواند دروازه‌ای برای بهبود عادات، تمرکز بر سلامتی و داشتن یک سبک زندگی فعال‌تر و بهتر باشد. این روزها با تعداد زیادی رژیم غذایی مواجه هستیم که انتخاب را برای ما سخت می‌کند. به طور کلی می‌توان گفت هر کدام از رژیم‌ های غذایی مختلف برای افراد مختلف مناسب‌تر و موثرتر است.

هدف برخی از رژیم‌ها کاهش اشتهای شما برای کاهش مصرف غذا است، در حالی که برخی دیگر پیشنهاد می‌کنند مصرف کالری و کربوهیدرات یا چربی را محدود کنید. بعضی از رژیم‌ها به جای محدود کردن برخی غذاها، بیشتر بر روی برخی الگوهای غذایی و تغییرات سبک زندگی تمرکز می‌کنند. علاوه بر این، بسیاری از این رژیم‌های غذایی سلامتی را برای شما به ارمغان می‌آورند که فراتر از کاهش وزن است.

انواع رژیم غذایی

رژیم های غذایی در انواع مختلفی هستند. شما می‌توانید متناسب با بدن خود و هدفی که دارید یکی از رژیم های غذایی را انتخاب کنید. در زیر چند نوع از بهترین رژیم‌ها را برای شما آورده‌ایم‌.

1. رژیم غذایی مدیترانه‌ای

رژیم مدیترانه‌ای از دیرباز به عنوان استاندارد طلایی برای تغذیه، پیشگیری از بیماری، سلامتی و طول عمر در نظر گرفته شده است. رژیم غذایی مدیترانه‌ای به خوردن مقدار زیادی میوه، سبزیجات، ماهی و روغن‌های سالم تاکید دارد و در عین حال غذاهای تصفیه شده و بسیار فرآوری شده را محدود می‌کند. اگرچه این رژیم لاغری نیست، اما مطالعات نشان می‌دهد که می‌تواند باعث کاهش وزن و سلامت کلی شود.

2. رژیم غذایی DASH

رژیم DASH یک رژیم کم نمک است که طبق تحقیقات نشان داده شده است به کاهش وزن کمک می‌کند. مطالعات همچنین این رژیم را برای سلامت قلب و کاهش خطر سایر بیماری‌های مزمن مناسب دانسته است. هدف این رژیم کاهش فشار خون بالا می‌باشد که بر خوردن مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات کامل و گوشت بدون چربی تاکید دارد. نمک، گوشت قرمز، قندهای اضافه شده و چربی در این رژیم کم است.

3. رژیم‌های گیاهی و انعطاف‌پذیر

گیاه‌خواری محبوب‌ترین نسخه‌های رژیم های غذایی گیاهی هستند که محصولات حیوانی را به دلایل بهداشتی، اخلاقی و محیطی محدود می‌کنند. با این حال، رژیم‌های گیاهی انعطاف پذیرتری نیز وجود دارد، که به شما اجازه می‌دهد محصولات حیوانی را در حد اعتدال مصرف کنید. رژیم‌های گیاهخواری معمولی، انواع گوشت را محدود می‌کنند اما محصولات لبنی را مجاز می‌دانند. رژیم های معمولی وگان تمام محصولات حیوانی، از جمله لبنیات، کره و گاهی اوقات دیگر محصولات جانبی مانند عسل را محدود می‌کند. از مزایای این رژیم می‌توان به کمک به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2، فشار خون بالا و کلسترول بالا اشاره کرد. مسلماً این نوع رژیم برای برخی افراد سخت و محدود کننده است.

انتخاب رژیم های غذایی مناسب

درست است که همه رژیم‌هایی که مطرح کردیم برای کاهش وزن مؤثر هستند، اما شما باید رژیم غذایی که انتخاب می‌کنید، به سبک زندگی و ترجیحات غذایی شما نزدیک باشد. در این صورت شما راحت‌تر به رژیم غذایی خود پایبند خواهید بود. توصیه می‌کنیم قبل از شروع هر نوع رژیم غذایی جدید، با یک پزشک تغذیه مشورت کنید تا بهترین رژیم غذایی را انتخاب کنید.