طرز تهیه کلم شور عربیِ اصل، ترد و خوشمزه
توسط:
جواد جوادی، سرآشپز ایرانی مقیم استرالیا، طرز تهیه کلم شور عربی را به صورت تخصصی و دقیق در یک فیلم آموزشی به ما آموزش داد. این ترشی ترد و تند یکی از محبوب ترین مخلفات در غذاهای عربی و خاورمیانه است.
بهترین: جواد جوادی، سرآشپز ایرانی مقیم استرالیا، طرز تهیه کلم نمکی عربی را به صورت تخصصی و دقیق در یک فیلم آموزشی به شما آموزش داد. این ترشی ترد و تند یکی از پرطرفدارترین مخلفات غذاهای عربی و خاورمیانه است و با طعم متعادل و عطر فوق العاده ای که دارد به عنوان یک همراه ایده آل برای انواع غذاها از جمله کباب، فلافل و غذاهای سنتی ایرانی شناخته می شود.
در این دستور، جواد جوادی مراحل آماده سازی را با استفاده از مواد اولیه موجود به صورت ساده اما اصلی توضیح می دهد. نتیجه نهایی کلم ترش ترد، خوشمزه و با ماندگاری طولانی است که به راحتی در خانه تهیه می شود و طعم غذاها را افزایش می دهد. این ویدئو منبع ارزشمندی برای علاقه مندان واقعی آشپزی و کسانی که به دنبال ترشی های مختلف هستند خواهد بود.
