5 غذای ساده و خوشمزه برای وقتهایی که حوصله آشپزی ندارید
توسط: برترین ها: از سر کار یا دانشگاه برگشته اید، ورزش های سنگین انجام می دهید و نمی توانید روی پاهای خود بایستید، آیا روز خسته ای داشته اید و بچه ها حرف شما را قطع کرده اند؟ با این همه گرسنه ای؟ اشکالی ندارد، ما آمده ایم تا با 5 نوع روش ساده تهیه غذا به شما کمک کنیم تا فقط نیم ساعت برای پخت یک غذای خوشمزه وقت بگذارید و هرگز از آن خسته نشوید.
اولین غذا ساده است: سالاد سیب زمینی
این دستور العمل ساده سالاد رژیمی احتمالاً بهترین استفاده برای شام است.
مواد مورد نیاز:
سیب زمینی آب پز (500 گرم)
گشنیز خرد شده (3 قاشق غذاخوری)
عصاره ماست (نیم لیتر)
شوید خرد شده (نصف فنجان)
آب لیمو، نمک و فلفل (به میزان لازم)
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را بجوشانید و بگذارید کمی خنک شوند. سپس آنها را به صورت سنگ های قیمتی خرد کنید.
سپس پیاز را خرد کنید.
برای تهیه سس سالاد، ماست تغلیظ شده را با نمک، فلفل و آب لیمو ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. سپس به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
سس، سیب زمینی و پیازچه را با هم مخلوط کنید. در مرحله آخر شوید را به آن اضافه کنید و غذا آماده است.
دومین وعده غذایی ساده: مرغ و قارچ
مواد مورد نیاز:
سینه مرغ (300 گرم)
قارچ (100 گرم)
سیر (2 حبه)
روغن زیتون (1 قاشق غذاخوری)
پیاز (یک عدد کوچک)
طرز تهیه:
قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید و با دو حبه سیر خرد شده روی حرارت متوسط تفت دهید. (بدون نیاز به روغن)
پیاز را خرد کرده و در یک قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت دهید.
سینه مرغ را به ورقه های نازک برش دهید و به پیازها اضافه کنید. مرغ را هم بزنید تا کاملا بپزد و سرخ کنید.
نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید.
قارچ ها را به ماهیتابه اضافه کنید، با مرغ خوب مخلوط کنید و تمام
سومین غذای ساده: سوپ سبزیجات
سوپ سبزیجات یک غذای بسیار ساده است. اگر باور نمی کنید، فقط نگاهی به نحوه تنظیم آن بیندازید.
مواد مورد نیاز:
فلفل دلمه ای (1 عدد)
مارچوبه (3 عدد)
گوجه فرنگی (یک عدد)
کرفس (یک شاخه)
پیاز (2 عدد)
پیازچه (2 عدد)
جعفری خرد شده (یک مشت کوچک)
نمک و فلفل (به میزان لازم)
آب مرغ (4 فنجان)
طرز تهیه:
تمام سبزیجات (به جز جعفری) را بشویید و با دقت خرد کنید.
سپس آنها را در آب مرغ می گذاریم و به مدت یک ساعت با حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد.
سپس جعفری خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید.
غذای چهارم ساده: تره فرنگی و پیازچه
مواد مورد نیاز:
پیازچه (200 گرم)
تخم مرغ (3 عدد)
سیب زمینی بزرگ (1 عدد)
جعفری (2 قاشق غذاخوری)
آرد سفید (1 قاشق غذاخوری)
زعفران خیس شده (1 قاشق غذاخوری)
نمک، فلفل، زردچوبه (به میزان لازم)
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس پوست بگیرید و رنده کنید.
جعفری و پیاز را شسته سپس خوب خرد می کنیم.
سیب زمینی، جعفری، پیاز، زعفران و آرد را با هم مخلوط کنید.
نمک، فلفل و زردچوبه را به مواد کاکائویی اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
تخم مرغ را در ظرف دیگری بشکنید و مخلوط کنید.
تخم مرغ را به قسمتی که حاوی مواد کاکائو است اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
روی مواد را سلفون بپوشانید سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
مقداری روغن مایع در ماهیتابه بریزید و بگذارید روغن داغ شود.
مخلوط کاکائو را داخل قالب بریزید و آن را کاملا پخش کنید. تابه را بگذارید تا مواد کاکائویی با حرارت ملایم سرخ شوند.
کاکائو را خرد کنید و آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.
غذای پنجم ساده: اسفناج، تخم مرغ و پنیر فتا
مواد مورد نیاز:
اسفناج (30 گرم)
روغن زیتون
تخم مرغ (4 تا 6 عدد)
پنیر فتا (یک چهارم فنجان)
ادویه جات به میزان لازم
طرز تهیه:
روغن را به تابه اضافه کنید.
اسفناج و نمک را به روغن اضافه کنید تا پخته شود.
اسفناج را هر از گاهی هم بزنید.
وقتی اسفناج آماده شد، تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید.
مخلوط را خوب مخلوط کنید و پنیر فتا و فلفل سیاه را اضافه کنید.
4-5 دقیقه صبر کنید، غذای شما آماده است، نوش جان کنید.
(برچسب برای ترجمه) پخت و پز
