طرز تهیه کمپوت انار داغ، دسر مناسب شب یلدا
توسط:
در این مطلب طرز تهیه کمپوت انار داغ را به شما آموزش می دهیم تا کمی خلاقیت به سفره یلدایتان بیافزایید. این دسر برای شب یلدا و تمام شب های سرد سال که با هم هستید مناسب است.
مجله کالا : عصرانه کالاه همراه با انار، هندوانه، شیرینی شب یلدا و غذاهای خوشمزه است. اما بهتر است در چیدن سفره یلدا کمی خلاق باشید. انارها را به راحتی می توان له کرد و در ظرفی گذاشت اما با کمی تغییر می توان دسر ساده ای با ظاهری جذاب درست کرد.
در این مطلب طرز تهیه کمپوت انار داغ را به شما آموزش می دهیم تا کمی خلاقیت به سفره یلدایتان بیافزایید. این دسر برای شب یلدا و تمام شب های سرد سال که با هم هستید مناسب است. غذای گرم بسیار مناسب برای شب سرد یلدا و بقیه روزهای سرد آینده.
می توانید از این کمپوت به عنوان دسر به تنهایی، به عنوان مربای کره شده یا به عنوان سس برای انواع پای، تارت و کیک استفاده کنید. از طرفی می توانید آن را به عنوان سس انار گرم سرو کنید.
طرز تهیه کمپوت انار داغ
مرحله 1: دانه های انار را بردارید
برای شیرینی یلدا به دانه های انار نیاز دارید. روش های مختلفی برای دانه بندی انار به روشی ساده و آسان وجود دارد. یکی از این روش ها این است که ابتدا سر کار را بریده و با چاقو جدا کنید. سپس با استفاده از تیغ، قسمت های سفید متمایز را که به طور کلی انار را به پنج تا شش قسمت تقسیم می کند، برش دهید. می توانید قاچ ها را به مدت یک تا دو دقیقه در آب ولرم قرار دهید. در نهایت وقتی پوست انار نرم شد، دانه های قرمز را از پوست جدا کنید.
مرحله دوم: دانه های انار را با آب آن بجوشانید
دانه های انار، شکر و آب دلخواه را داخل کتری شیر بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. حدود پنج دقیقه بگذارید به آرامی بجوشد و در این مدت مواد را مرتب هم بزنید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید پنج دقیقه دیگر بجوشد.
مرحله 3: کمپوت انار درست کنید
مراقب باشید؛ آب نبات انار با سرد شدن سفت می شود. بنابراین، اجازه ندهید که خیلی غلیظ و سفت شود. کمی بچشید، اگر به اندازه کافی شیرین نیست، شکر، عسل یا شربت افرا اضافه کنید. دسر گرم انار آماده است. نوشیدنی
طرز تهیه کمپوت انار داغ
دسر انار را می توانید گرم سرو کنید. در غیر این صورت، آن را در یک شیشه استریل در یخچال بگذارید و هر زمان که خواستید بنوشید.
این دسر انار را می توانید در ظرف در بسته به مدت پنج روز در یخچال و دو ماه در فریزر نگهداری کنید.
اگر کمپوت به اندازه کافی غلیظ نیست، می توانید نصف قاشق چایخوری نشاسته ذرت را در آب حل کرده و به کمپوت داغ اضافه کنید.
این دسر گیاهی حاوی 35 کالری انرژی است.
(برچسب ها به ترجمه) دسر یلدا
