طرز تهیه اسنک مرغ در ساندویچ ساز و ماهیتابه

بهترین: میان وعده مرغ یک غذای مقوی برای بچه ها است و می تواند یک غذای سریع و خوشمزه برای بچه ها باشد.

سریع به دستور غذا نگاه کنید

برای تهیه این غذای لذیذ پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید سپس مرغ خرد شده را اضافه کرده و با ادویه تفت دهید تا سفید شود.

قارچ ها را اضافه کنید و روی حرارت زیاد تفت دهید تا آب آن تبخیر شود. کره و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و در آخر رب گوجه فرنگی یا نصف پیمانه خامه را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

مواد میانی و پنیر را بین دو برش نان قرار دهید و در ساندویچ ساز بپزید تا برشته شود. در ادامه طرز تهیه این میان وعده را به صورت مرحله به مرحله یاد می گیریم.

مواد لازم برای میان وعده مرغ چهار نفره

مواد مورد نیاز مقدار مورد نیاز

سینه مرغ 1 عدد

8 تا 10 عدد نان تست

1 عدد پیاز

کره 2 قاشق غذاخوری

قارچ خرد شده (اختیاری) 1 فنجان

فلفل رنگی خرد شده 1 قاشق غذاخوری

8 تا 10 برش پنیر

نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا به میزان لازم

رب گوجه فرنگی (اختیاری) 1 عدد

روغن به میزان لازم

مرحله اول: پیاز را ریز خرد کنید

پیاز را نگینی خرد کنید سپس در ماهیتابه با روغن بریزید.

وقتی پیازها نرم شدند مرغ را مکعبی خرد کرده و به پیازها اضافه کنید و تفت دهید.

وقتی مرغ سفید شد ادویه ها را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

مرحله 2: قارچ ها را اضافه کنید

قارچ های خرد شده را به مرغ اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا مرغ و قارچ آب زیادی از دست ندهند و آب آن تبخیر شود.

وقتی قارچ ها تغییر رنگ دادند، کره و پاپریکا را به مواد اضافه کنید تا عطر آن ها مشخص شود.

مرحله 3: رب گوجه فرنگی را اضافه کنید

در مرحله آخر رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و تفت دادن مواد را ادامه دهید تا رنگ رب گوجه فرنگی تغییر کند.

در صورت تمایل می توانید به جای رب گوجه فرنگی 1/2 پیمانه خامه غلیظ در دمای اتاق اضافه کنید و قبل از جوشیدن خامه حرارت را خاموش کنید.

مرحله 4: ساندویچ ساز را آماده کنید

برای اینکه نان اسنک به ساندویچ ساز نچسبد، ساندویچ ساز را با برس آشپزی کمی چرب کنید. روی هر بشقاب یک نان تست قرار دهید.

مقداری از مواد را داخل نان تست بریزید و یک تکه پنیر روی آن قرار دهید. یک لایه دیگر از نان بریزید و درب ساندویچ را ببندید تا میان وعده چند دقیقه در ساندویچ ساز بماند و برشته شود.

سپس آن را از ساندویچ ساز خارج کرده و با سس دلخواه سرو کنید.

طرز تهیه اسنک مرغ در سرخ کن

اگر می خواهید تنقلات را در ماهیتابه درست کنید، بهترین گزینه برای شما یک تابه گریل است. تابه را با کمی روغن چرب کنید سپس نان برشته شده را داخل تابه قرار دهید.

در این مرحله یا باید یک کاسه سنگین روی اسنک قرار دهید تا کمی آن را فشار دهید یا باید با قاشق روی سطح اسنک را فشار دهید تا یک طرف آن برشته شود.

وقتی یک طرف میان وعده برشته شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم برشته شود. سپس میان وعده را از ماهیتابه خارج کرده و با سس دلخواه سرو کنید.

نکات و تصاویر طرز تهیه اسنک مرغ

در تهیه میان وعده مرغ به نکات زیر توجه کنید:

برای چاشنی این میان وعده می توانید کمی آویشن اضافه کنید.

علاوه بر پنیر ورقه شده، می توانید از کمی پنیر موزارلای رنده شده نیز استفاده کنید.

برای تهیه این میان وعده می توانید به جای رب از گوجه فرنگی رنده شده استفاده کنید.

در صورت تمایل می توانید مقداری سیب زمینی خرد شده به این میان وعده اضافه کنید.

می توانید در پایان مقداری سس مایونز به سس این میان وعده اضافه کنید.

در حین تهیه این ساندویچ می توانید برش های گوجه فرنگی و کاهو اضافه کنید.

اگر می خواهید غذای مرغ شما رژیمی باشد، به جای بریدن و سرخ کردن، مرغ را بجوشانید و ریش ریش کنید، سپس از آن برای میان وعده استفاده کنید.