طرز تهیه قیمهنثار قزوین به شکل رستورانی و اصیل
بهترین: قییم نظر یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که شباهت زیادی به مرسی پلو دارد. برای تماشای این آموزش آشپزی با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر 500 گرم گوشت گوسفند 3 فنجان برنج 1 عدد پیاز بزرگ زعفران خیسانده ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری گلاب ½ فنجان شکر 1 قاشق چایخوری پودر هل 1 قاشق غذاخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام 2 قاشق غذاخوری دارچین و زردچوبه به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور قیمه نظر مرحله اول ابتدا پیاز را نگینی خرد می کنیم و با مقداری روغن مایع در ماهیتابه مناسبی تفت می دهیم تا پیاز سبک شود سپس کمی زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم و پیاز را تفت می دهیم تا با زردچوبه ترکیب شود. مرحله دوم در مرحله بعد گوشت را به صورت گوشت چرخ کرده بریزید و به ماهیتابه حاوی پیاز اضافه کنید. گوشت را خوب تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا طعم رب گوجه فرنگی خام را بگیرد. مرحله سوم بعد از آن کمی فلفل سیاه و پودر هل و پودر دارچین اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا ادویه ها با بقیه مواد مخلوط شوند. بعد از آن یک و نیم پیمانه آب اضافه می کنیم و درب تابه را می بندیم تا گوشت با حرارت ملایم بپزد. مرحله چهارم بعد از آن برنج را خیس می کنیم…
تفال به حافظ: ما بی غمان مست دل از دست دادهایم
فال امروزتان را از حضرت حافظ بخواهید که میفرماید: فرارو- تفالی داشته باشید به دیوان خواجه شیراز. فال ما بی غمان مست دل از دست دادهایمهمراز عشق و همنفس جام بادهایمبر ما بسی کمان ملامت کشیدهاندتا کار خود ز ابروی جانان گشادهایمای گل تو دوش داغ صبوحی کشیدهایما آن شقایقیم که با داغ زادهایمپیر مغان ز توبه ما گر ملول شدگو باده صاف کن که به عذر ایستادهایمکار از تو میرود مددی ای دلیل راهکانصاف میدهیم و ز راه اوفتادهایمچون لاله می مبین و قدح در میان کاراین داغ بین که بر دل خونین نهادهایمگفتی که حافظ این همه رنگ و خیال چیستنقش غلط مبین که همان لوح سادهایم تعبیر فال انسانی هستی که بیریا بودن، محبت و دوستی خصوصیات بارز شخصیت توست، با تلاش و کوشش و کمک بزرگی موفق شدهای گره از کارت بگشایی؛ از شکستی که اخیراً در رابطه با مقصودت خوردهای تجربه کسب کن. ناراحت مباش و از طعنه حسودان، مأیوس و ناامید مشو. هدفی تازه در سر داری و میخواهی به راهی نو بروی؛ به خاطر رسیدن به مقصود، بیمحابا و بدون برنامهریزی کار نکن؛ با تعقل و تفکر جوانب کار را بسنج تا به موفقیت دست یابی. بیآلایش بودن و صفای درون خود را از دست مده.
بوسه خشایار راد به پیشانی مازیار لرستانی
مقایسه ۷ خودروی وارداتی؛ سود ۲ میلیاردی برای اسپورتیج، توسان و کرولا کراس مقایسه قیمت شرکتی و بازار آزاد نشان میدهد کدام ماشین وارداتی در طرح آذر ۱۴۰۴ سود بیشتری دارد گرشاسب؛ تنها اسطوره باستانی ایران که به بهشت نرفت! تاریخ اساطیر ایران، تاریخی بسیار متنوع و زیباست. داستانها و چهرههای بسیار زیادی در دل این اساطیر وجود دارد.… جنگهای پایانناپذیر و توهم مأموریت صلیبی؛ فشار افکار عمومی برای رهایی از خاورمیانه آمریکا در خاورمیانه به دنبال چیست؟ نقش خاورمیانه در راهبرد آمریکا دستخوش تغییرات بنیادین شده است. با کاهش اهمیت نفت و تهدید تروریسم، همراه با هزینههای… ما را ببخشید که نیلوفر قلعهوند هم شهید شد نیلوفر قلعهوند در حمله اسرائیل به ایران همراه اعضای خانوادهاش جان باخت. بیش از ۱۱۰۰ نفر از مردم ایران در این جنگ… نقد و بررسی فیلم «اَبَدیّت» فیلم «Eternity» داستان سرگردانی زنی میان دو عشق قدیمی در جهانی خیالی را روایت میکند، اما با اتکا به کلیشهها و ریتمی… نقره دوباره ترند شد؛ زمان خرید فرا رسید؟ افت ارزش دلار در بازار جهانی به رشد نقره ختم میشود اما در ایران ماجرا برعکس است. هر زمان دلار داخل جهش کرده، نقره نیز… خطرناکترین سکه برای سرمایه گذاری؛ قلم قرمز روی ربعسکه! تقریبا یکپنجم قیمت ربعسکه را حباب تشکیل داده است جزئیات تعطیلی مدارس در برخی استانها، فردا ۱۰ آذرماه دبیر کارگروه اضطرار آلودگی هوای استان تهران با اشاره به دادهها و جمع بندیهای صورت گرفته اعلام کرد: بنا بر مصوبات… سعید جلیلی: هر دانشگاه و جریانی باید یک «دولت سایه» باشد دولت سایه،…
