جشن تولد پاییزی «سمیرا حسینی» با طعم خرمالو
سمیرا حسینی، بازیگر سینما و تلویزیون، با انتشار تصویری از جشن تولد خود در دل پاییز، توجه کاربران فضای مجازی را جلب کرد. او در این قاب با کیکی صورتی مزین به میوه خرمالو و پوششی کاملاً هماهنگ با رنگهای این فصل، لحظاتی گرم و صمیمی را به تصویر کشیده است. سمیرا حسینی (زاده ۵ آبان ۱۳۶۳ در تهران)، فارغالتحصیل رشته ادبیات نمایشی از دانشگاه آزاد، از چهرههای فعال و مستعد هنر ایران است. او که فعالیت خود را از تئاتر دبیرستان آغاز کرد، در سال ۱۳۸۵ با سریال «صاحبدل» به تلویزیون معرفی شد و همان سال با فیلم «گیسبریده» پا به عرصه سینما گذاشت. حسینی علاوه بر بازیگری در آثاری چون «رنج پنهان»، «ترور خاموش» و «خجالت نکش»، در زمینههای فیلمنامهنویسی، کارگردانی کلیپهای موسیقی و حتی خوانش آلبومهای فاخر هنری نیز فعالیت دارد. وی با نگاهی فلسفی به هنر، موسیقی را جزئی جداییناپذیر از هستی دانسته و اولویت اصلی زندگی خود را همواره هنر تئاتر معرفی میکند.
طرز تهیه موس انار لطیفترین دسر پاییزی
مجله اکالا : موس انار یک دسر خوشمزه با ظاهری جذاب و رنگارنگ است که می تواند سفره های شما را به خصوص در شب یلدا تزئین کند. شیرینی یلدا را می توان با استفاده از مواد ساده و در دسترس در مدت زمان کوتاهی تهیه کرد. سریع به دستور غذا نگاه کنید برای تهیه موس انار خامه صبحانه سرد را بزنید. مخلوط ژلاتین و آب سرد را روی بخار آب یا در مایکروویو ذوب کنید. پنیر خامه ای یا ماسکارپونه را با شکر و وانیل مخلوط کنید. سپس آب انار را کم کم اضافه کنید. ژلاتین ولرم را با این مواد مخلوط کنید. سپس خامه فرم گرفته را در چند مرحله ریخته و مخلوط می کنیم. دسر موس را در ظرف های سرو بریزید و در یخچال بگذارید تا سفت شود. دستور پخت این دسر را در ادامه با جزئیات کامل بخوانید. مواد لازم برای تهیه موس انار 4 نفره آب انار طبیعی ¾ فنجان خامه دسر یا خامه صبحانه ¾ فنجان پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 150 گرم شکر 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری آب سرد 3 قاشق غذاخوری وانیل (اختیاری) نوک یک قاشق چایخوری دانه های انار برای تزیین موس انار مرحله اول: فرم دادن به کرم در مرحله اول خامه صبحانه را به مدت 30 دقیقه در فریزر یا دو ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود. سپس خامه را با همزن برقی به مدت 3 تا 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا کمی غلیظ شود. کرم نباید خیلی سفت باشد.…
برنامههای تلویزیون برای شب یلدا
شبکههای تلویزیونی در آستانه شب یلدا، همگام با سنت دیرینه ایرانیان، با تولید و پخش ویژهبرنامههایی شاد، مبتنی بر فضای خانواده ایرانی و متناسب با حالوهوای این آیین کهن، تلاش میکنند لحظاتی گرم و صمیمی را برای مخاطبان رقم بزنند. به گزارش ایسنا، یادآوری همدلی، مقاومت و همبستگی ایرانیان در جنگ پیروزمندانه ۱۲ روزه با محوریت پویش «خانواده ایران، ملت تاریخ ساز»، تقویت فضای نشاط اجتماعی و هویت ایرانی با نمایش آداب و رسوم، نمایش پیوند مستحکم خانواده ایرانی در شب یلدا و تقویت سنتهای حسنه نیکوکاری و همیاری اجتماعی در یلدا و ابتدای ماه رجب از اولویت اصلی ویژه برنامههای یلدایی تلویزیون است. «ایران دوستداشتنی»؛ جشن یلدایی شبکه یک ویژهبرنامه «ایران دوستداشتنی» همزمان با شب یلدا، طی سه شب متوالی از شبکه یک سیما پخش میشود و با حضور هنرمندان، ورزشکاران، خانواده شهدا و معرفی آیینهای محلی، حالوهوای یلدایی را به خانههای مردم میآورد. ویژهبرنامه «ایران دوستداشتنی» به مناسبت شب یلدا با اجرای امیرحسین مدرس و حسین رفیعی در سه شب جمعه، شنبه و یکشنبه روی آنتن شبکه یک سیما میرود. این برنامه هر شب در دو نوبت ساعت ۱۹ و ۲۳ پخش خواهد شد. در این ویژهبرنامه، آیینها و رسمهای محلی ویژه شب یلدا از استانهای مختلف کشور معرفی میشود و جمعی از مدالآوران گروه پارالمپیک نیز مهمان برنامه خواهند بود. همچنین خانواده شهدای دفاع مقدس ۱۲ روزه در بخش «لالهخیز» با اجرای راحله امینیان حضور دارند. حضور اجرا اولیها بهعنوان مهمانان برنامه، همراه با خوانندگان خاطرهانگیز دهههای ۷۰ و ۸۰، شاعران مختلف از جمله علیرضا قزوه و…
