مجله سبک زندگی و لایف استایل در ایران

بهترین ها: کوفته تبریزی یک غذای بسیار سنتی و قدیمی ایرانی است که منشا آن شهر تبریز است. همانطور که از نام آن پیداست، این کوفته های خوشمزه اصالتاً تبریزی است و در شهرهای مختلف کشور با مواد مختلفی تهیه می شود. جالب است بدانید که در برخی از رستوران های قدیمی هنوز هم کوفته ها به سبک اصیل و قدیمی تبریز درست می شود و به جای چرخاندن گوشت، آن را در کاسه های بزرگ می گذارند و با دست می کوبند. اگر عاشق خوردن این کوفته به روش قدیم هستید، حتما سری به رستوران های سنتی تبریز بزنید. برای مشاهده آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوفته تبریزی مرحله به مرحله با ما همراه باشید. مواد لازم برای 8 نفر برنج 1 لیوان فنجان 1 فنجان گوشت چرخ کرده 1 کیلو کوفته سبزیجات 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری 2 عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز زعفران 1 قاشق غذاخوری 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری 1 قاشق غذاخوری موسیر و ادویه جات تخم مرغ آب پز به مقدار کافی زرشک 1 قاشق غذاخوری آلو و گردو کافی است نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه کوفته تبریزی مرحله اول برای تهیه کوفته های سنتی تبریز ابتدا یک تکه گوشت را چند ساعت در ظرف آب خیس می کنیم و در صورت امکان هر ساعت یک بار آب ظرف را عوض می کنیم تا تورم گوشت کاملا برطرف شود. مرحله دوم در این…

فال امروزتان را از حضرت حافظ بخواهید که می‌فرماید: ای جرعه نوش مجلس جم سینه پاک دار / کآیینه‌ای‌ست جام جهان‌بین که آه از او فرارو- تفالی داشته باشید به دیوان حافظ. فال خط عذار یار که بگرفت ماه از اوخوش حلقه‌ایست لیک به در نیست راه از اوابروی دوست گوشه محراب دولت استآن جا بمال چهره و حاجت بخواه از اوای جرعه نوش مجلس جم سینه پاک دارکآیینه‌ایست جام جهان بین که آه از اوکردار اهل صومعه‌ام کرد می پرستاین دود بین که نامه من شد سیاه از اوسلطان غم هر آن چه تواند بگو بکنمن برده‌ام به باده فروشان پناه از اوساقی چراغ می به ره آفتاب دارگو برفروز مشعله صبحگاه از اوآبی به روزنامه اعمال ما فشانباشد توان سترد حروف گناه از اوحافظ که ساز مطرب عشاق ساز کردخالی مباد عرصه این بزمگاه از اوآیا در این خیال که دارد گدای شهرروزی بود که یاد کند پادشاه از او تعبیر فال حاجتی در دل داری و در آرزوی دست یافتن به آن هستی؛ برای برطرف شدن مشکلات و گشایش در کارهایت از دوستان نزدیک خودت کمک بگیر، هرچند که می‌ترسی آنها دست رد به سینه تو بزنند. اخلاق و رفتار پسندیده اعتبار تو را صد چندان نموده است. از شر شیطان به خدا پناه ببر که راه پیشرفت برایت باز است. تعلل جایز نیست؛ بسم‌الله بگو و در مسیر آینده قدم بگذار و از یاد خدا غافل مشو. با انجام کارهای خیر، آبی بر روی نامه اعمال خود بریز تا گناهان آن پاک شوند.

فرانک سیناترا (۱۹۹۸- ۱۹۱۵) خواننده سبک جاز و پاپ و بازیگر فیلم‌های کلاسیک هالیوود ۲ و ۳ آذر ۱۳۵۴ دو کنسرت خیریه در تالار رودکی [«وحدت» کنونی] و استادیوم سرپوشیده آزادی برگزار کرد. ۵۰ سال پیش فرانک سیناترا در تهران دو کنسرت خیریه برگزار کرد. به گزارش اطلاعات آنلاین، فرانک سیناترا (۱۹۹۸- ۱۹۱۵)  خواننده سبک جاز و پاپ و بازیگر فیلم‌های کلاسیک هالیوود ۲ و ۳ آذر ۱۳۵۴ دو کنسرت خیریه در تالار رودکی [«وحدت» کنونی] و استادیوم سرپوشیده آزادی برگزار کرد. آگهی‌ها و عکس‌ها و خبرهای این کنسرت را از روزنامه اطلاعات از ۲۹ آبان تا ۴ آذر ۱۳۵۴ بخوانید و تماشا کنید: