آموزش روکر انار؛ خوشرنگترین دسر یلدایی امسال!
مجله کالی : دسر راکر انار یلدا یکی از زیباترین و مجلل ترین انتخاب ها برای سفره یلدا به حساب می آید. یک دسر دولایه خامه ای و نیمه شفاف، هم از نظر ظاهر و هم از نظر طعم چشمگیر است و ترکیبی لطیف و دلنشین ایجاد می کند. به دلیل وجود رویه ژله ای انار، بافت ابریشمی زردچوبه و دانه های انار، این دسر جلوه ای کاملاً جشن و شادی دارد. اگر به دنبال یک دسر ساده، آسان اما حرفه ای هستید، این دستور می تواند بهترین انتخاب شما برای جشن یلدا باشد. طرز تهیه دسر یلدا روکر انار مرحله اول: ژله پایه را آماده کرده و لایه اول را بریزید ابتدا یک کیسه پودر ژله را طبق دستور در یک فنجان آب جوش حل کنید سپس یک فنجان آب سرد اضافه کنید تا دمای آن کم شده و بتوان آن را ریخت. دو قاشق غذاخوری از این ژله را کف قالب بریزید (نه کل آن) تا یک لایه بسیار نازک تشکیل شود که پایه دانه های انار را تشکیل دهد. قالب را چند دقیقه در یخچال قرار دهید تا این لایه نیمه بسته یا ژلاتینی شود. این کار به دانه های انار کمک می کند تا روی لایه بنشینند و بیرون نریزند. مرحله دوم: دانه های انار را پهن کرده و لایه ها را نصب کنید وقتی لایه اول ژله نیم پز شد، دانه های انار آماده شده را به طور یکنواخت روی سطح پخش کنید. به طوری که پوششی زیبا و منظم ایجاد می شود. سپس مقداری…
فیلمهایی با بیشترین نامزدی در گلدن گلوب ۲۰۲۶ + اینفوگرافی
با یک نگاه به این اینفوگرافی پیشتازان بیشترین نامزدی در گلدن گلوب ۲۰۲۶ را خواهید شناخت. «نبرد پشت نبرد» بیشترین نامزدی در گلدن گلوب ۲۰۲۶ را به دست آورد و برای بهترین کمدی/موزیکال و همچنین برای بازی لئوناردو دیکاپریو و چِیس اینفینیتی نامزد شد. به گزارش همشهری، در بخشهای مختلف تاریخسازی شد: سینثیا اریوو به عنوان نخستین زن سیاهپوست، دو بار در بخش بهترین بازیگر زن کمدی/موزیکال نامزد شد؛ مایکل بی. جردن برای نخستین بار نامزدیاش را کسب کرد؛ و واگنر مورا نخستین بازیگر مرد برزیلی شد که در بخش نقش اول درام نامزد میشود. فیلمهای غیرانگلیسی همهجا حضور داشتند و نیمی از جایگاههای بخشهای اصلی را از آن خود کردند. سه فیلم از شش نامزد بهترین فیلم درام، غیرانگلیسی بودند و با وجود حضور آثار پرفروش، گلدن گلوب بیشتر به سمت فیلمهای کوچکتر و هنری گرایش نشان داد.
فروش چشمگیر ساعت خالق «پدرخوانده»
ساعت منحصربهفرد فرانسیس فورد کوپولا، کارگردان اسکاری سینما، در حراجی فیلیپس نیویورک به مبلغ ۱۰.۸ میلیون دلار به یک خریدار ناشناس فروخته شد. ساعت منحصربهفرد کوپولا از برند اف.پی.ژورن که خود این سینماگر نیز در طراحی آن مشارکت داشته، پس از ۱۱ دقیقه مزایده به یک خریدار تلفنی ناشناس فروخته شد. این فروش، بالاترین قیمت کسبشده برای یک ساعت در حراجهای آمریکا از زمان فروش ساعت رولکس «پل نیومن» در سال ۲۰۱۷ در حراجی فیلیپس محسوب میشود. به گزارش ایسنا، پل بوتروس، رئیس بخش ساعتهای فیلیپس در آمریکا، در بیانیهای به هالیوود ریپورتر گفت: «ما از نتیجه فروش ساعت اف.پی.ژورن متعلق به فرانسیس فورد کوپولا بسیار هیجانزدهایم. اهمیت این ساعت نمایش همکاری نهایی خلاقانه بین دو ذهن برتر در تاریخ سینما و ساعتسازی است.» به گزارش هالیوود ریپورتر، این فروش پس از آن صورت میگیرد که این فیلمساز برنده اسکار، متحمل ضربه مالی بزرگی از فیلم «مگالوپلیس» محصول ۲۰۲۴ شده بود؛ فیلمی که تنها ۱۴.۴ میلیون دلار در جهان فروش داشت، در حالی که ۱۲۰ میلیون دلار هزینه ساخت آن بود. کوپولا برای ساخت این فیلم که بازیگرانی همچون آدام درایور، شایا لباف، آبری پلازا، ناتالی امانوئل و جان وویت در آن ایفای نقش کردهاند، از پول شخصی خود استفاده کرده بود. این فیلمساز همچنین هنگام افتتاحیه «مگالوپلیس» در جشنواره کن در می ۲۰۲۴، همین ساعت را که ارزش آن حداقل یک میلیون دلار برآورد میشد، استفاده کرده بود. کارگردان سهگانه «پدرخوانده» پیشتر در مصاحبهای فاش کرد که ورشکسته است. او گفت: «من پولی ندارم چون همه پولی را که قرض…
