طرز تهیه خوشمزهترین دسر پرتقالی یلدا که همه عاشقش میشن!
1570192 25 دسامبر 1404 12:11 دسر پرتقال و زعفران یک دسر بسیار خوشمزه است که به روشی آسان و با مواد موجود تهیه می شود و بسیار لطیف و لذت بخش است. فرارو: دسر پرتقال با نشاسته ذرت و زعفران. دسر بسیار خوشمزه و لطیفی است و طرز تهیه آن بسیار آسان است. این یکی از محبوب ترین و همه کاره ترین غذاها در سراسر جهان است. در این میان دسرهای میوه ای به دلیل عطر و طعم بسیار لذیذ و لذت بخشی هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً بعد از غذا سرو می شوند. زیرا شیرینی موجود در آن به هضم بهتر غذا کمک می کند. شب یلدا یکی از سنتهای اصیل ایرانیان است که خانوادهها در این شب گرد هم میآیند و شب را با خوردن انار، هندوانه، آجیل، غذاهای مخصوص یلدا و خواندن اشعار حافظ میگذرانند. یکی از علاقه مندی های خانم های خوش سلیقه برای پذیرایی در این شب، تهیه غذاهای لذیذ و زیبای یلدا است. برخی افراد زمان کافی برای آماده شدن ندارند و به دنبال چیزهایی هستند که راحت و بی دردسر باشد. دسر پرتقال و زعفران یک دسر بسیار خوشمزه است که به روشی آسان و با مواد موجود تهیه می شود و بسیار لطیف و لذت بخش است. اگر می خواهید این دسر آسان، زیبا و خوشمزه را برای مهمانی شب یلدا در منزل تهیه کنید، با این مطلب با طرز تهیه دسر پرتقال و زعفران همراه باشید. مواد لازم شیر: 4 فنجان آب پرتقال طبیعی: نصف فنجان شکر:…
ماجرای خواستگاری جنجالی سیامک عباسی در اجرای زنده
صحنهای که تا چند سال پیش بیشتر در فیلمها و شبکههای اجتماعیِ خارجی دیده میشد، حالا در خیابانها، کافهها و مراکز خرید شهرهای کشور خودمان هم تکرار میشود؛ مردی در میان جمع مقابل یک خانم زانو میزند، جعبهای کوچک را باز میکند و دوربینهای موبایل از هر زاویهای این لحظه را ثبت میکنند؛ اتفاقی که واکنشهایی مثل شوق و تشویق رهگذران را به دنبال دارد و کمک میکند تا ویدئو گرفتهشده برای انتشار در صفحات شخصی و بلاگری جذابیت بیشتری داشته باشد. خواستگاری در حضور دیگران، تصویر تازهای از خواستگاری است که بیش از آنکه نشاندهندۀ نقطه آغاز یک تصمیم بزرگ برای زندگی باشد، به اعلام عمومی تصمیمی تبدیل شده که پیشتر گرفته شده است و حالا دختر به عنوان بازیگر اصلی این سناریو باید ذوق کند و هیجانزده شود! به گزارش ایسنا، خواستگاری در فرهنگ ایرانی، دستکم در شکل رایج چند دهۀ گذشته، آیینی خانوادگی بود. دیدارها در هر شکلی از آشنایی، چه سنتی و چه مدرن، در فضایی شخصیتر انجام میشد، واسطهها نقش پررنگی داشتند و گفتوگوها بیشتر معطوف به شناخت، بررسی شرایط و رسیدن به توافق بود. حتی وقتی شکل مراسم ساده هم بود، منطق آن تغییر نمیکرد و خواستگاری مجالی برای گفتوگو و تصمیمگیری بود. اما آنچه امروز در بخشی از جامعه دیده میشود، فاصله گرفتن از این کارکرد و حرکت به سمت کارکردی تازه و نمایشی است، دستاوردی که البته بیراه نیست اگر بگوییم آن هم نشاتگرفته از سبک زندگی بلاگری است؛ سبکی که با نشان دادن تصاویری خاص از عشق و رابطه، بهتدریج به…
راز مرغ زرشکپلو یلدایی فوقالعاده نرم، به سبک رستورانی!
همشهری آنلاین: نوبت یک غذای رسمی فراموش نشدنی و کاملا ایرانی است: زرشک با مرغ. این غذا سالهاست که انتخابی مطمئن برای مهمانی ها، شب های خاص و سفره های سخاوتمندانه بوده است. در نسخه حرفه ای مرغ در کره و سس گوجه فرنگی بدون آب و با جوشاندن پخته می شود. درست مانند آشپزخانه های کلاسیک رستوران های ایرانی. برنج ایرانی، زرشک تند و خلال پسته این غذا را برای شبهای نزدیک یلدا انتخاب خوبی کرده است. ریشه و پیشینه زرشک با مرغ زارشک پیلو مرغ یک غذای نسبتا دیررس است اما در غذاهای ایرانی جا افتاده است. ریشه اصلی آن به خراسان برمی گردد. زرشک بویژه زرشک کانالی از محصولات محلی بسیار با ارزش به حساب می آید. ترکیب برنج سفید، مرغ و زرشک ترش کم کم وارد سفره های رسمی شد و به دلیل ظاهر شیک و طعم متعادل، جایگاهی همیشگی در مهمانی ها و مجالس خاص پیدا کرد. به همین دلیل این غذا برای شبهایی مثل یلدا که سنتها و جشنها اهمیت دارد، انتخابی هوشمندانه است. مواد خام برای مرغ: مرغ کامل یا ران و سینه: 1 کیلوگرم – پیاز درشت: 2 عدد کره: 50 گرم رب گوجه فرنگی غلیظ: 3 قاشق غذاخوری – زعفران غلیظ خیس شده: 3 قاشق غذاخوری آب لیمو یا پرتقال تازه: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم چوب دارچین یا هل (اختیاری و حرفه ای): 1 عدد برای برنج: برنج ایرانی مرغوب (طارم یا هاشمی): 4 پیمانه – نمک و روغن: به میزان لازم برای زرشک و…
